Pescado de mar asado en sartén con Champiñones y Crema Agria

Name: Pescado de mar asado en sartén con Champiñones y Crema Agria
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 2 (puede ser o desnatar) hojas de tomillo frescas picadas; 2 (invierno) ajo finamente picado; 1 (puede ser o desnatar) Acerca de la sal kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva dividido; 4 filete piel filetes de bacalao negro, cada uno de aproximadamente 1 en. grueso (aproximadamente 1 lb. total), enjuagado y seco con palmaditas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones shiitake, sin tallo y cortados en 1/2 pulg.- rebanadas gruesas; 3 (invierno) chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce

El Sablefish asado en sartén con Champiñones y Crema Agria podría ser solo el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, original y pescatariana tiene 303 calorías, 28g de proteína, y 16g de grasa por porción. Para $12.49 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Si tienes pimienta, vino, champiñones shiitake y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Pez Sable de Arce Naranja Asado en Sartén, Crema de Sopa de Pimiento Rojo Asado con Maíz Dulce Asado y Crema Agria de Cilantro y Lima, y Champiñones en salsa de Crema Agria.

Instrucciones

Precalienta el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

En una sartén grande, a prueba de horno (no antiadherente) a fuego medio-alto, saltee los champiñones, el tomillo, 1/2 cucharadita. sal y pimienta en 2 1/2 cucharadas. engrasa hasta que los champiñones estén crujientes y dorados, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Pimienta

Tomillo

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el vino y el ajo y cocine 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Vino

Transfiera a un tazón.

Equipo que necesitarás

Tazón

Limpie la sartén; vierta 1 1/2 cucharada. aceite. Sal el pescado ligeramente en el lado sin piel y colócalo, con el lado sin piel hacia abajo, en la sartén. Cocine 5 minutos en la estufa, luego hornee hasta que el pescado esté casi opaco, de 3 a 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Estufa

Sartén

Transfiera los filetes a los platos.

Vierta el líquido de la sartén, raspe la sartén limpia y cuélguela a fuego medio-bajo. Recaliente los champiñones, vierta el exceso de líquido y agregue la crema agria. Vierta los champiñones sobre el pescado.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Seta

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Equipo

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 2(puede ser o desnatar)

hojas de tomillo frescas picadas 2(invierno)

ajo finamente picado 1(puede ser o desnatar)

Acerca de la sal kosher 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva dividido 4filete

piel filetes de bacalao negro, cada uno de aproximadamente 1 en. grueso (aproximadamente 1 lb. total), enjuagado y seco con palmaditas 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

champiñones shiitake, sin tallo y cortados en 1/2 pulg.- rebanadas gruesas 3(invierno)

chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar el Pinot Orgánico Ziobaffan Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.