Pescado Azul con Naranjas y Flores de Orégano en Cartoccio
Pescado Azul con Naranjas y Flores de Orégano en Cartoccio es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 15g de grasa y un total de 169 calorías. Para 99 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Diríjase a la tienda y recoja filete de pescado, aceite de oliva virgen extra, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 85%, lo cual es increíble. Tratar Filetes de Pescado con Aceitunas y Orégano, Ensalada de Naranjas Satsuman, Arándanos Secos y Queso Azul, y Pescado Entero Con Costra De Sal Y Naranjas Sanguinas para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 grados.
Corte 4 piezas de papel pergamino en trozos cuadrados de 16 pulgadas. Engrase cada trozo de pergamino con 1 cucharada de aceite de oliva. Sazone el pescado azul con sal y pimienta y coloque justo en el centro de cada trozo de pergamino. Divide los segmentos de naranja, las flores de orégano y la cebolla roja por encima de los 4 filetes de pescado azul y espolvorea cada uno con perejil. Dobla la mitad izquierda del pergamino y engarza los bordes para que queden sellados.
Colocar en una bandeja para galletas y hornear durante 10 minutos. retire y presente aún sellado a cada invitado. Con un par de tijeras o un cuchillo, abra el cartoccio y coma inmediatamente.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar con Anne Amie Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 14 dólares por botella.
Anne Amie Pinot Gris
Aromas de limón meyer, mandarina, flor de tila, azahar. Sabor a fruta de hueso, manzanas crujientes, pera asiática, cardamomo. El acabado tiene una mineralidad seca y larga.MARIDAJES DE COMIDA SUGERIDOS: pollo asado, mejillones, quesos, calabaza a la parrilla.