Peras Escalfadas de Chocolate con Almendras
Las Peras Escalfadas de Chocolate con Almendras son sin gluten y sin lácteos receta con 6 porciones. Una porción de este plato contiene alrededor 6g de proteína, 20g de grasa y un total de 582 calorías. Para $3.64 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes granos de pimienta, anís estrellado, laurel y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un no es tan buena puntuación espátula de 36%. Tratar Peras Escalfadas con Champán de Almendras y Crema Batida de Almendras, Peras Escalfadas en Salsa de Almendras, y Peras Escalfadas con Crema de Almendras para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 400 grados F. Exprime el limón y la naranja. Ponga el jugo, el vino, el agua, la miel, los granos de pimienta negra, los clavos de olor, el cardamomo, el anís estrellado y la hoja de laurel en una cacerola ancha. Coloque suavemente las peras peladas en el líquido.
Haga un círculo de papel pergamino que sea 1/2 pulgada más grande que la olla y cubra la superficie completamente con el papel pergamino. Asegúrese de que las peras estén completamente sumergidas, pero sin tocar el fondo de la olla. Hierva el líquido de caza furtiva y las peras y luego reduzca el fuego a un poco menos de un hervor a fuego lento.
Mientras las peras se escalfan, ase las almendras en el horno hasta que estén doradas, aproximadamente 10 minutos.
Cocine las peras hasta que estén tiernas con un tenedor. Transfiera suavemente las peras en un recipiente de vidrio o cerámica.
Vierta suficiente líquido de caza furtiva sobre las peras para cubrirlas. Cubra y refrigere hasta que se enfríe, preferiblemente durante la noche.
Colar el líquido restante de la cocción furtiva y volver a la cacerola. Cocine a fuego alto hasta que se alcance una consistencia de jarabe o el jarabe cubra la parte posterior de una cuchara. Enfriar hasta que se sirvan las peras.
En una caldera doble, derretir el chocolate hasta que quede suave. Sumerja cada pera enfriada en el chocolate derretido y luego enrolle las almendras en rodajas.
Coloque en una bandeja para hornear forrada con pergamino y refrigere hasta que el chocolate esté cuajado, aproximadamente 30 minutos. Rocíe ligeramente con líquido de caza furtiva reducido y sirva a temperatura ambiente.