Peras Escalfadas con Frambuesas e Higos
Las peras escalfadas con Frambuesas e higos podrían ser la guarnición que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y vegetariana tiene 233 calorías, 1g de proteína, y 1g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Para $2.31 por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tiene frijoles de vainilla, higos, agua y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 23%, lo cual es bastante malo. Recetas similares incluyen Higos Calientes Escalfados con Frambuesas Frescas, Peras Escalfadas Con Higos Especiados Escalfados, y Peras Escalfadas y Frambuesas con Canela y Cardamomo.
Instrucciones
Pelar y quitar el núcleo de las peras.
Corta cada pera por la mitad longitudinalmente.
Combine el agua y los siguientes 4 ingredientes (agua a través de clavos enteros) en una cacerola grande sin aluminio. Raspe las semillas de la vaina de vainilla y agréguelas a la mezcla de azúcar; deseche la vaina. Llevar la mezcla de azúcar a fuego lento a fuego medio, revolviendo de vez en cuando.
Coloque las peras, con los lados cortados hacia arriba, en la sartén; cocine a fuego lento durante 25 minutos o hasta que estén tiernas.
Retire las mitades de pera con una cuchara ranurada, reservando la mezcla de azúcar; coloque las mitades de pera en un plato grande y poco profundo. Tapar y enfriar.
Lleve la mezcla de azúcar a ebullición; cocine hasta que se reduzca a 1 taza (aproximadamente 30 minutos). Fresco.
Sirva cada mitad de pera con 2 cucharadas de salsa, 2 cucharadas de frambuesas y 3 mitades de higos; decore con una ramita de menta, si lo desea.