Peras Caramelizadas Calientes con Zabaglione de Clavo

Name: Peras Caramelizadas Calientes con Zabaglione de Clavo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 1/2 taza de azúcar granulada (turbinado o azúcar de caña orgánica); 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) peras Bosc grandes, cortadas a la mitad y sin corazón (aproximadamente; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 1 1 libra de calabacín, Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 4 grande yemas de huevo; 0 (puede ser o desnatar) canela molida; 0 (puede ser o desnatar) clavo molido; 0 (puede ser o desnatar) nuez moscada molida; 3 (invierno) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 corteza de limón (aproximadamente 1 x 3 pulgadas de largo); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Marsala; 6 (invierno) Marsala; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 1 1 libra de calabacín, Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Una porción contiene 203 calorías, 2g de proteína, y 5g de grasa. Si 95 centavos por porción cae en su presupuesto, Las Peras Caramelizadas Cálidas con Zabaglione de clavo podrían ser un súper sin gluten y vegetariano receta para probar. Esta receta sirve 8 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Diríjase a la tienda y recoja marsala, yemas de huevo, canela molida y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 12%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Arándanos y Peras con Tapa de Zabaglione, Peras Con Especias Caramelizadas, y Pollo con Peras Caramelizadas para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno hasta 35

Equipo que necesitarás

Horno

Combine los primeros 5 ingredientes en un tazón pequeño; reserve.

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine 1/2 taza de Marsala, miel, 1 cucharada de mantequilla, corteza y 1 cucharadita de mezcla de especias en una cacerola pequeña.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, Fría

Mantequilla

Miel

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Calentar a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Coloque las mitades de pera, con los lados cortados hacia arriba, en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pera

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Vierta la mezcla de Marsala sobre las peras.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, Fría

Pera

Hornee a 350 por 30 minutos o hasta que las peras estén tiernas, rociándolas de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Pera

Equipo que necesitarás

Horno

Retirar del horno; mantener caliente.

Equipo que necesitarás

Horno

Combine 6 cucharadas de Marsala, 1/4 taza de azúcar, agua, sal y yemas de huevo en una cacerola mediana y pesada, revolviendo con un batidor. Cocine a fuego lento, batiendo constantemente, hasta que la mezcla esté espesa (aproximadamente 5 minutos). Agregue la mezcla de especias restante y 1 cucharadita de mantequilla hasta que se mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo