Pepinos Rellenos de Lox y Queso Crema
Los pepinos rellenos de Salmón ahumado y Queso Crema podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de guarnición. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, original y pescatariana tiene 352 calorías, 9g de proteína, y 32g de grasa por porción. Para $2.23 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 26 esta receta deliciosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra queso crema, crema, sal y pimienta molida, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 49% este plato es bastante bueno. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pepinos Rellenos de Lox y Queso Crema, Pepinos Rellenos, y Pepinos Rellenos.
Instrucciones
Usando un pelador, crea rayas en la parte exterior del pepino pelando a lo largo de la longitud del pepino, dejando todas las demás secciones intactas.
Corte los extremos de pepino y córtelos en rodajas de 1 pulgada. Usando una bola de melón, saca las semillas y la carne interna de los 2/3 superiores de cada rebanada de pepino. No abras todo el camino. Reservar. En un tazón, combine partes iguales de queso crema y crema agria.
Mezcle el salmón, las chalotas, el jugo de limón, la sal y la pimienta, combinando bien.
Transfiera la mezcla a una bolsa de pastelería con una punta de estrella 8. Vierta generosamente el relleno en cada sección de pepino.
Decorar con una ramita de eneldo. Como alternativa, use queso crema de pimiento rojo.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. La bodega Tyler Chardonnay del condado de Santa Bárbara con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares por botella.
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Chardonnay del Condado de Santa Bárbara de Tyler Winery
2015 trajo la cosecha más temprana de la década hasta ahora. Después de las grandes cosechas de 2013 y 2014 y la continua sequía, las vides produjeron una fracción de la fruta que los dos años anteriores. Bajaron aproximadamente un 30% en total, pero el resultado fue una calidad excepcional y vinos profundos y potentes con gran acidez. Cítrico, anís, salino y energético.