Pepinillos Rojos de Navidad

Name: Pepinillos Rojos de Navidad
Prep time: 15 h 5 min
Cook time: 15 h 5 min
Total time: 15 h 5 min
Yield: 100
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, alumbre en polvo; 4 palitos de canela; 3 kilogramos pepino; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cal para decapar (hidróxido de calcio); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caramelos rojos calientes de canela; 2 (puede ser o desnatar) colorante rojo para alimentos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre blanco destilado; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada azúcar blanco

Los encurtidos rojos navideños pueden ser una buena receta para expandir tu caja de recetas de hor d'oeuvre. Una porción de este plato contiene aproximadamente 0g de proteína, 0g de grasa y un total de 66 calorías. Esta receta sirve para 100. Para 16 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 407 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y sin fodmap dieta. Si tienes agua, caramelos de canela, pepinos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Navidad será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 15 horas y 5 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara no tan tremenda de 13%. Tratar Encurtidos de Navidad, Cómo Encurtir Encurtidos (Encurtidos de refrigerador que son), y Cupcakes De Navidad: Un Clásico Navideño Transformado para recetas similares.

Instrucciones

Pele los pepinos, córtelos a la mitad a lo largo y raspe las semillas con una cuchara.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Semillas

Corta el pepino en semicírculos de 1/4 de pulgada y colócalo en un recipiente de vidrio o cerámica. Disuelva la lima para encurtir en aproximadamente 1 cuarto de galón de agua a temperatura ambiente, vierta sobre los pepinos y luego agregue agua adicional hasta que los pepinos estén cubiertos por 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Agua

Cal

Dejar reposar a temperatura ambiente 24 horas.

Escurre los pepinos y enjuaga bien con agua fría.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Agua

Colocar en una olla grande y cubrir con agua fría. Dejar reposar durante 3 horas, luego escurrir y enjuagar de nuevo.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Regrese los pepinos a la olla, agregue el colorante para alimentos, el alumbre, 1 taza de vinagre y suficiente agua para cubrir 1/2 pulgada. Llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir el fuego a fuego lento y cocinar 2 horas. Una vez que los pepinos se hayan cocinado durante 2 horas, escúrrelos y déjalos enfriar un poco antes de colocarlos en el frasco de vidrio o cerámica.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario

Pepino

Vinagre

Agua

Alumbre

Equipo que necesitarás

Olla

Mezcla el azúcar, 2 tazas de vinagre, 2 tazas de agua, los caramelos de canela al rojo vivo y las ramas de canela en una cacerola a fuego medio hasta que el azúcar y los caramelos se disuelvan.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Caramelo

Vinagre

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Vierta esta mezcla sobre los pepinos calientes, cubra y deje reposar durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Empaque los encurtidos en frascos de una pinta y procese en un baño de agua caliente durante 15 a 20 minutos. Refrigera los frascos que no estén sellados.

Ingredientes que necesitarás

Encurtido