Pepinillos Indios Rápidos

Name: Pepinillos Indios Rápidos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) granos de pimienta negra; 1 (puede ser o desnatar) semillas de mostaza marrón; 3 vainas de cardamomo, divididas; 1 (puede ser o desnatar) semillas de cilantro; 6 Pepinos persas, cada uno cortado en 4 lanzas, o 2 pepinos ingleses, cada uno cortado en tercios transversales y luego en 4 lanzas; 1 1 libra de calabacín, 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 1 (1 pulg.) jengibre fresco, pelado y cortado en rodajas gruesas; 4 dientes de ajo, pelados y cortados por la mitad; 0 (puede ser o desnatar) cúrcuma molida; 2 (invierno) sal kosher; 3 (invierno) de azúcar morena; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de lima fresco; 2 pequeño chiles rojos calientes secos, partidos por la mitad; 1 1 libra de calabacín, 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre blanco destilado; 1 (puede ser o desnatar) pimienta de jamaica entera

La receta de encurtidos indios rápidos podría satisfacer su antojo indio en aproximadamente 45 minutos. Esta receta hace 24 porciones con 24 calorías, 1g de proteína, y 0g de grasa cada. Para 36 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No a mucha gente le gustó mucho esta obra. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra granos de pimienta, semillas de mostaza marrón, azúcar morena y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Encurtidos Rápidos, Encurtidos Rápidos, y Encurtidos Rápidos para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en una cacerola pequeña a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue las semillas de mostaza y cocine hasta que revienten, aproximadamente 2 minutos. De una vez, agregue las especias restantes excepto la cúrcuma y cocine, revolviendo, hasta que las especias estén muy fragantes, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Cúrcuma

Especia

Aparecer

Agregue la cúrcuma y revuelva hasta que chisporrotee. Agregue cuidadosamente 1/2 taza de agua, el vinagre, el jugo de lima, el azúcar, la sal, el ajo y el jengibre. Llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Cúrcuma

Vinagre

Ajo

Jengibre

Azucarera

Agua

Sal

Coloque las lanzas de pepino en un tazón profundo.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta el líquido de decapado sobre ellos, peso con un plato pequeño para mantenerlo sumergido y deje enfriar a temperatura ambiente, aproximadamente 40 minutos. Saca los pepinillos de la salmuera para servir.

Ingredientes que necesitarás

Encurtido

Salmuera

Avance: Enfríe, cubierto, hasta 2 días (los encurtidos se volverán más sabrosos).

Ingredientes que necesitarás

Encurtido

Equipo

Sartén Para Salsa

Tazón

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

granos de pimienta negra 1(puede ser o desnatar)

semillas de mostaza marrón 3

vainas de cardamomo, divididas 1(puede ser o desnatar)

semillas de cilantro 6

Pepinos persas, cada uno cortado en 4 lanzas, o 2 pepinos ingleses, cada uno cortado en tercios transversales y luego en 4 lanzas 11 libra de calabacín,

3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada 1

(1 pulg.) jengibre fresco, pelado y cortado en rodajas gruesas 4

dientes de ajo, pelados y cortados por la mitad 0(puede ser o desnatar)

cúrcuma molida 2(invierno)

sal kosher 3(invierno)

de azúcar morena 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de lima fresco 2pequeño

chiles rojos calientes secos, partidos por la mitad 11 libra de calabacín,

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre blanco destilado 1(puede ser o desnatar)

pimienta de jamaica entera

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

El asiático se puede combinar con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El barón Herzog Chenin Blanc (OU Kosher) con una calificación de 4,1 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 12 dólares por botella.