Pepinillos de Sal y Azúcar

Pepinillos de Sal y Azúcar
Los encurtidos de sal y azúcar pueden ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta vegana y sin gluten sirve 4 y cuesta $1.29 por porción. Una porción contiene 121 calorías, 3g de proteína, y 1g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes sal marina, rábanos daikon, azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 63% este plato es bueno. Tratar Pepinillos de Sal y Azúcar, Pepinillos con sal y azúcar, y Encurtidos de Sal y Azúcar superrápidos para recetas similares.

Instrucciones

1
Prepare las verduras y frutas y colóquelas en tazones separados; debe haber aproximadamente 1 1/2 tazas de cada tipo.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
FrutaFruta
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Cortar a la mitad los rábanos y cortarlos en rodajas finas.
Ingredientes que necesitarás
RábanosRábanos
3
Corte los rábanos daikon transversalmente en rodajas de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor.
Ingredientes que necesitarás
RábanosRábanos
Rábano DaikonRábano Daikon
4
Corte los pepinos transversalmente en rodajas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Ingredientes que necesitarás
PepinoPepino
5
Retire la corteza de la sandía y corte la carne en rodajas de 1/3 de pulgada de grosor y luego en rodajas de 2 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
SandíaSandía
CarneCarne
6
En un tazón pequeño, combine la sal y el azúcar, y espolvoree 1/2 cucharadita de la mezcla sobre cada verdura y la sandía y mezcle.
Ingredientes que necesitarás
SandíaSandía
VegetalVegetal
AzucareraAzucarera
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
7
Deje reposar los pepinillos de 5 a 10 minutos, colóquelos por separado en un plato y sírvalos de inmediato.
Ingredientes que necesitarás
EncurtidoEncurtido
8
Gusto
9
Libro, usando la Base de datos de Nutrición del USDA
10
En la Cocina Verde de Alice Waters. Copyright © 201

Equipo

DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud21
Revista