Pepinillos de la abuela Arndt

Name: Pepinillos de la abuela Arndt
Prep time: 10 h 50 min
Cook time: 10 h 50 min
Total time: 10 h 50 min
Yield: 60
Cuisine: Global
Ingredients: 6 grande zanahorias, peladas y cortadas longitudinalmente en palitos; 2 (puede ser o desnatar) semillas de apio; 4 pimientos verdes, sin semillas y cortados en tiras; 1 1 libra de calabacín, cúrcuma seca molida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sal kosher; 2 (invierno) semillas de mostaza enteras; 10 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente pepinos en vinagre, cortados longitudinalmente en lanzas; 4 pimientos rojos, sin semillas y cortados en tiras; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) sal de decapado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre blanco destilado; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar blanco

Los pepinillos de Grandman Arndt podrían ser el hor d'oeuvre que estás buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 1g de proteína, 0g de grasa y un total de 69 calorías. Para 28 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 60. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, apto para fodmap y vegano dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 10 horas y 50 minutos. Si tienes zanahorias, cúrcuma molida, pimientos morrones y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 20%, este plato es bastante malo. Tratar Pepinillos Franceses de la Abuela Ma, Pepinillos de Eneldo de la Abuela, y Pepinillos de Pan y Mantequilla de la abuela para recetas similares.

Instrucciones

Haga una salmuera disolviendo 1/2 taza de sal en 4 tazas de agua en un recipiente grande, coloque las lanzas de pepino en la salmuera y deje reposar durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Salmuera

Agua

Sal

Al día siguiente, escurrir los pepinos, enjuagar bien con agua y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Agua

Combine el azúcar, el vinagre, 1 taza de agua, las semillas de mostaza, las semillas de apio, la cúrcuma y la sal para encurtir en una olla grande no reactiva y lleve a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Semillas De Apio

Cúrcuma

Vinagre

Azucarera

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue los palitos de zanahoria y hierva durante 2 minutos, hasta que las zanahorias estén cocidas pero no blandas. Agregue las rodajas de pimienta y los pepinos, y vuelva a hervir.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Pepino

Pimienta

Esterilice los tarros y tapas de enlatado en agua hirviendo durante al menos 5 minutos. Coloque los pepinillos en los frascos calientes y esterilizados, llenándolos a 1/4 de pulgada de la parte superior. Pase un cuchillo o una espátula delgada alrededor del interior de los frascos después de llenarlos para eliminar las burbujas de aire. Limpie los bordes de los frascos con una toalla de papel húmeda para eliminar cualquier residuo de comida. Cubra con tapas y enrosque los anillos. Procese en una enlatadora de baño de agua hirviendo durante 15 minutos, retire los frascos y deje enfriar a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Encurtido

Agua

Equipo que necesitarás

Tarro De Cristal

Toallas De Papel

Espátula

Cuchillo

Una vez fría, presione la parte superior de cada tapa con un dedo, asegurándose de que el sello esté apretado (la tapa no se mueva hacia arriba o hacia abajo en absoluto). Conservar en un lugar fresco y oscuro.