Penne de Higo y Jamón de Falstaff
Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe el Penne de Higo y Prosciutto de Falstaff. Esta receta sirve 6 y cuesta 4 4.07 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 33g de grasa y un total de 734 calorías. Ve a la tienda y compra mantequilla, chalotes, queso parmesano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar el vino blanco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta partitura es sólida. Tratar Prosciutto Penne Rosa, Penne con Jamón, Tomates y Calabacín, y Penne con Crema de Parmesano y Jamón para recetas similares.
Instrucciones
Calentar la mantequilla y el aceite en una sartén mediana a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita. Saltee las chalotas hasta que estén translúcidas, aproximadamente 3 minutos.
Agregue el vino y los higos y cocine a fuego lento hasta que el vino se absorba y los higos estén suaves, aproximadamente 8 minutos. Agregue el caldo y cocine a fuego lento, tapado, durante unos 7 minutos.
Retire del fuego y deje reposar, tapado, mientras prepara el penne de acuerdo con las instrucciones del paquete.
Escurrir y mezclar con la salsa de higos.
Sirva el penne cubierto con el jamón, el parmesano y una pizca de pistachos y granos de pimienta rosa.