Penne con Salsa de Jamón de Tomate

Penne con salsa de Jamón de tomate podría ser el plato principal que está buscando. Para $1.66 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 20g de proteína, 13g de grasa y un total de 399 calorías. Es traído a usted por Epicurious. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Diríjase a la tienda y recoja penne rigate, acompañamiento: parmesano-reggiano, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta partitura es sólida. Tratar Penne con Salsa de Jamón de Tomate, Penne con Salsa de Tomate y Salvia y Jamón, y Salsa de Crema de Tomate y Penne aligerada con Guisantes y Jamón para # SundaySupper para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite en una olla mediana grande y pesada a fuego medio-alto hasta que brille, luego saltee la cebolla hasta que esté dorada, aproximadamente 10 minutos.
Agregue el ajo y saltee hasta que estén dorados, aproximadamente 1 minuto.
Agregue el jamón y saltee hasta que estén dorados, aproximadamente 4 minutos.
Agregue los tomates con el jugo reservado, el azúcar y 1/4 de cucharadita de sal y pimienta y cocine a fuego lento, sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que se espese, de 45 minutos a 1 hora. Enfriar, destapar, luego enfriar, tapar, al menos 8 horas (para permitir que se desarrollen los sabores).
Cocine el penne en una olla de pasta con agua hirviendo con sal (3 cucharadas de sal para 6 litros de agua) hasta que esté al dente.
Mientras se cocina la pasta, recalienta la salsa a fuego medio.
Mezcle la pasta con un poco de salsa en un tazón para servir y sirva la salsa restante al lado.
La salsa se puede enfriar hasta 3 días.