Penne con Pollo Ahumado y Mascarpone

Penne con Pollo Ahumado y Mascarpone
Penne con pollo ahumado y Mascarpone podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.02 por porción. Una porción contiene 800 calorías, 47g de proteína, y 21g de grasa. Dirígete a la tienda y compra pechuga de pollo con piel, aceite de oliva, chalotes y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 68%. Recetas similares incluyen Penne al horno con pollo ahumado y champiñones, Penne al Horno con Pollo, Brócoli y Gouda Ahumado, y Penne al Horno con Pollo, Brócoli y Mozzarella Ahumada.

Instrucciones

1
En una olla grande con agua hirviendo con sal, cocine los penne hasta que estén al dente, unos 12 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CentavoCentavo
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Escurrir la pasta, reservando aproximadamente 1/2 taza del líquido de cocción.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
3
Mientras tanto, en una cacerola pequeña no reactiva, combine el mascarpone y el vinagre de jerez. Cocine a fuego lento hasta que se derrita; mantenga caliente.
Ingredientes que necesitarás
Vinagre De JerezVinagre De Jerez
MascarponeMascarpone
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
4
Calentar el aceite de oliva en una sartén grande no reactiva.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Agregue las judías verdes y el calabacín y saltee hasta que estén tiernos y ligeramente dorados. Agregue los chalotes y cocine hasta que se ablanden.
Ingredientes que necesitarás
Judías VerdesJudías Verdes
ChalotesChalotes
CalabacinesCalabacines
6
Agregue el pollo ahumado y el pimiento rojo triturado, sazone con sal y cocine hasta que se calienten.
Ingredientes que necesitarás
Hojuelas De Pimiento RojoHojuelas De Pimiento Rojo
Pollo EnteroPollo Entero
SalSal
7
En un tazón grande, mezcle la pasta con las verduras y la salsa de mascarpone; agregue un poco del líquido de cocción reservado si la pasta parece seca.
Ingredientes que necesitarás
MascarponeMascarpone
VegetalVegetal
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
TazónTazón
8
Espolvorear con el perejil y servir.
Ingredientes que necesitarás
PerejilPerejil
9
Servir con: Un plato de tomates en rodajas con albahaca, espolvoreado con aceite de oliva. Compre un poco de mascarpone extra para servir con higos frescos y galletas de mantequilla finas para el postre.
Ingredientes que necesitarás
Higos FrescosHigos Frescos
MascarponeMascarpone
Aceite De OlivaAceite De Oliva
TomateTomate
1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®
MantequillaMantequilla
AlbahacaAlbahaca
10
Notas: CONSEJO: El secreto de este plato es usar deliciosas pechugas de pollo ahumadas. Nos encantan los deshuesados empacados individualmente de Nodine's Smokehouse en Goshen, Connecticut; 800-222-
Ingredientes que necesitarás
Pechuga De PolloPechuga De Pollo
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud30
Revista