Pechugas de Pollo Rellenas Mediterráneas
Esta receta sirve 8 porciones con 41 calorías, 5g de proteína, y 2g de grasa cada. Para 38 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de queso feta, pimiento morrón, pechugas de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten, original y amigable con fodmap dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Pechugas de Pollo Rellenas Mediterráneas, Pechugas de Pollo Rellenas de Estilo Mediterráneo, y Pechugas de Pollo Mediterráneas para recetas similares.
Instrucciones
Corte el pimiento por la mitad longitudinalmente; deseche las semillas y las membranas.
Coloque las mitades de pimienta, con los lados de la piel hacia arriba, en una bandeja para hornear forrada de aluminio; aplánela con la mano. Ase 15 minutos o hasta que ennegrecido.
Colóquelo en una bolsa de plástico con cremallera; selle.
Dejar reposar 15 minutos. Pelar y picar finamente. Prepare la parrilla a fuego medio-alto.
Combine el pimiento, el queso, las aceitunas y la albahaca.
Corte una hendidura horizontal a través de la porción más gruesa de cada mitad de pechuga de pollo para formar un bolsillo. Coloque 2 cucharadas de la mezcla de pimiento morrón en cada bolsillo; cierre la abertura con un pico de madera.
Espolvoree el pollo con 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta negra.
Coloque el pollo en una parrilla cubierta con aerosol para cocinar. Asa 6 minutos por cada lado o hasta que esté listo.
Retire de la parrilla; cubra holgadamente con papel de aluminio y deje reposar 10 minutos.