Pechugas de Pollo Rellenas Envueltas en Jamón

Name: Pechugas de Pollo Rellenas Envueltas en Jamón
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan simples; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo (despojado del tallo); 1 pizca 1 jalapeño fresco entero; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cerezas secas, picadas; 1 galletas de jengibre, divididas; 1 1 libra de calabacín, tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido; 2 clavo ajo picado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza; 1 1 libra de calabacín, orégano fresco, picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada queso Parmesano-Reggiano finamente rallado; 4 2 cucharadas de mantequilla derretida jamón en rodajas finas; 2 camarones y venas sal y pimienta al gusto; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Las pechugas de Pollo Rellenas envueltas en jamón podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 45g de proteína, 32g de grasa y un total de 591 calorías. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 3 3.71 por porción. 465 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes cerezas, queso parmesano-reggiano, prosciutto y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Pechugas de Pollo Rellenas Envueltas en Jamón, Pechugas de Pollo Envueltas en Jamón, y Pechugas de Pollo Envueltas en Jamón con Espinacas y Tomate.

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Equipo que necesitarás

Para Decorar Sándwiches

Cepille el interior de una sartén a prueba de horno con aceite vegetal. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas

Equipo que necesitarás

3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado

Para Decorar Sándwiches

Mezcle las cerezas, el pan rallado, la yema de huevo, el queso Parmesano-Reggiano, el aceite de oliva, el tomillo, el orégano, el ajo, la sal, la pimienta negra y la pimienta de cayena hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

1 Jalapeño Fresco Entero

Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)

Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto

Parmesano Reggiano

1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza

Rizos De Chocolate Para Hornear

Galletas De Jengibre, Divididas

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

(puede Sustituir A Fontina O Montasio)

Corte una hendidura de 1 pulgada en cada pechuga de pollo cortándola en un ángulo desde el extremo grueso de la pechuga hacia el extremo más delgado.

Ingredientes que necesitarás

1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas

Abra la solapa y coloque una pechuga de pollo con mantequilla entre dos hojas de plástico pesado (las bolsas de congelador que se pueden sellar funcionan bien) sobre una superficie sólida y nivelada. Machacar firmemente el pollo con el lado liso de un mazo para carne hasta un grosor de 1/2 pulgada. Repita con la otra mama.

Ingredientes que necesitarás

1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

3 Tazas De Pan Rallado Panko

Coloque la mitad del relleno en cada pechuga de pollo, coloque cada pechuga en un trozo de envoltura de plástico y enróllela en un rollo apretado, retorciendo los extremos de la envoltura de plástico para sujetarla y crear un paquete apretado.

Ingredientes que necesitarás

1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas

Queso Americano Procesado, Cortado En Tiras

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

En un trozo de envoltura de plástico, superponga ligeramente 2 rebanadas de jamón para que sean tan anchas como la pechuga de pollo enrollada. Desenvuelva la pechuga de pollo enrollada y coloque la pechuga en un extremo del jamón.

Ingredientes que necesitarás

1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas

Jamón

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Enrolle el jamón alrededor del pecho relleno con el plástico para hacer un rollo apretado. Repita con la segunda pechuga rellena y las 2 rebanadas restantes de jamón.

Ingredientes que necesitarás

Jamón

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Coloque 4 piezas de cuerda en la tabla de cortar, aproximadamente a 1 pulgada de distancia.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Coloque el rollo de pollo a través de los hilos y ate cada uno en un nudo para evitar que el pollo se desenrolle. Repita para el segundo pecho relleno.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Coloque las pechugas de pollo rellenas y enrolladas en la sartén preparada y hornee en el horno precalentado hasta que el jamón esté dorado y crujiente y el pollo ya no esté rosado, aproximadamente 25 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe leer al menos 165 grados F (74 grados C).

Ingredientes que necesitarás

1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas

Jamón

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Para Decorar Sándwiches

3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado

Retire el pollo a un plato y cubra con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Escurra la grasa de la sartén como desee, dejando el jugo y los trozos dorados.

Ingredientes que necesitarás

Rizos De Chocolate Blanco Para Hornear

Equipo que necesitarás

3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado

Vierta el caldo de pollo y el vinagre balsámico y hierva a fuego alto. Cocine, mientras raspa los trozos dorados del fondo de la sartén, hasta que el líquido se haya reducido a la mitad, de 5 a 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pierna De Cordero (sacada Del Refrigerador Y Dejada Reposar A Temperatura Ambiente 1 Hora Antes De Prepararla)