Repollo Relleno Húngaro

Name: Repollo Relleno Húngaro
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Europa Del Este, Europea
Ingredients: 2 tiras de tocino, cortadas en cubitos; 1 cabeza mediana a 1 piña; 397 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) lata de tomates cortados en cubitos, sin escurrir; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) semillas de alcaravea; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 jalapeño fresco entero; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz de grano largo, cocido; 1 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 2 (invierno) harina para todo uso; 2 dientes de ajo picados; 227 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) 1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma; 227 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) carne de cerdo molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Pimentón húngaro; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 8 (Sub-12) camarones; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 794 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) lata de chucrut, dividido; 227 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) taza de crema agria; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Si quieres añadir más De Europa del Este recetas para su caja de recetas, el Repollo Relleno húngaro podría ser una receta que debería probar. Este plato principal tiene 431 calorías, 21g de proteína, y 27g de grasa por porción. Esta receta sirve para 6 y cuesta $1.95 por porción. Esta receta de Taste of Home requiere arroz, sal, dientes de ajo y semillas de alcaravea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 2 horas y 20 minutos. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de cuchara de 65%, lo cual es bastante bueno. Tratar Repollo Relleno Húngaro, Rollitos de Col Rellenos Húngaros, y Repollo Relleno al Estilo Húngaro para recetas similares.

Instrucciones

Retire el corazón de la cabeza de repollo.

Ingredientes que necesitarás

A 1 Piña

Colocar en una cacerola grande y cubrir con agua. Llevar a ebullición; hervir hasta que las hojas exteriores se suelten de la cabeza. Saque el repollo; retire las hojas ablandadas. Regrese al agua hirviendo para ablandar más hojas. Repita hasta que se retiren todas las hojas.

Ingredientes que necesitarás

A 1 Piña

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Retire el tallo central de cada hoja. Reserva 12 hojas grandes para los panecillos; reserva el resto para usarlo como indica la receta.

Ingredientes que necesitarás

Grageas De Perlas Blancas

Vierte la mitad del chucrut en un horno holandés; reserva. En un tazón, combine la carne de res, cerdo, arroz, sal, pimienta y huevo. En una cacerola, cocina el tocino hasta que esté crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Chucrut

8 (Sub-12) Camarones

Hasta 8 Galletas Calientes, Divididas

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

Sal Kosher Y Pimienta Molida

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Escurrir sobre toallas de papel. En gotas, saltee la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Agregue el tocino y la mitad de la mezcla de cebolla a la mezcla de carne; mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Hasta 8 Galletas Calientes, Divididas

20 Rodajas Finas De Calabacín

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Coloque aproximadamente 3 cucharadas en cada hoja de col.

Ingredientes que necesitarás

A 1 Piña

Enrolla, metiendo los lados.

Ingredientes que necesitarás

Grageas De Perlas Blancas

Coloque los rollos, con la costura hacia abajo, sobre el chucrut en el horno holandés. Pica en trozos grandes las hojas de col restantes; colócalas sobre los rollos. A la mezcla de cebolla restante, agregue el pimentón, la cayena, los tomates, las semillas de alcaravea, el agua y el chucrut restante. Cocina hasta que esté bien caliente.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Alcaravea

Chucrut

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

A 1 Piña

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas

Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir

20 Rodajas Finas De Calabacín

Grageas De Perlas Blancas

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Sal Kosher Y Pimienta Molida

Vierta sobre los rollos.

Ingredientes que necesitarás

Grageas De Perlas Blancas

Tapar y hornear a 325° durante 1 hora y 45 minutos. En un tazón pequeño, mezcle gradualmente la harina con la crema agria. Agregue de 1 a 2 cucharadas de líquido para cocinar caliente; mezcle bien. Coloca una cuchara sobre los rollitos de col.

Ingredientes que necesitarás

Chispas De Caramelo Y Chispas De Chocolate Semidulce