Pechugas de Pollo Glaseadas con Salsa BBQ de Café

Name: Pechugas de Pollo Glaseadas con Salsa BBQ de Café
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramos mitades de pechuga de pollo, en el hueso (aproximadamente cada una); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo o caldo enlatado bajo en sodio; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jerez seco; 8 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente dientes de ajo, muy finamente picados; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath cilantro molido; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 6 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 1 chile habanero o Scotch bonnet, sin semillas y picado; 2 grande chalotes, muy finamente picados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible café fuerte preparado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada melaza no sulfurada

Pechugas de Pollo Glaseadas con Salsa de Barbacoa de Café es un sin gluten y primitivo plato principal. Una porción contiene 470 calorías, 63g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $3.45 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No a mucha gente le gustó este plato americano. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tiene melaza sin sulfurar, chile escocés, dientes de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pechugas De Pollo Glaseadas Con Miel, Pechugas de Pollo Glaseadas de Arce, y Pechugas de Pollo Glaseadas Balsámicas.

Instrucciones

Derretir la mantequilla en una cacerola.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue las chalotas, el ajo y el habanero y cocine a fuego moderado, revolviendo con frecuencia, hasta que las chalotas se ablanden y comiencen a dorarse, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chile Habanero

Chalotes

Ajo

Agregue el cilantro y el comino y cocine durante 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro

Comino

Agregue la pasta de tomate y cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que esté brillante, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Vierta el jerez y cocine a fuego lento a fuego moderado hasta que esté ligeramente almibarado, aproximadamente 7 minutos. Agregue el caldo, el café y la melaza y cocine a fuego lento durante 1 hora, hasta que se reduzca a 1 1/2 tazas. Agrega la miel. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Melaza

Café

Jerez

Miel

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Precalienta la parrilla. Coloque una rejilla de 8 a 10 pulgadas de la fuente de calor. Sazone las pechugas de pollo con sal y pimienta y ase durante unos 25 minutos, volteándolas ocasionalmente, hasta que estén doradas y casi cocidas.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo