Pechugas de Pollo con Salsa de Camarones

Las pechugas de pollo con salsa de camarones de Roca podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 432 calorías, 42g de proteína, y 23g de grasa cada. Para $3.86 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Una mezcla de mitades de pechuga de pollo, crema espesa, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta partitura es sólida. Tratar Pechugas de Pollo Rellenas de Camarones en Salsa de Champán, Camarones de Roca con Salsa Cremosa Picante, y Pinchos de Camarones de Roca con Jengibre, Salsa de Soja y Hijiki para recetas similares.
Instrucciones
Coloque la rejilla del horno en la posición media y precaliente el horno a 325 ° F.
Seca el pollo con palmaditas y espolvorea 3/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.
Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén pesada de 12 pulgadas a fuego moderadamente alto hasta que esté caliente, pero sin ahumar, luego saltee el pollo, volteándolo una vez, hasta que se dore, aproximadamente 8 minutos en total.
Transfiera el pollo con pinzas a una bandeja para hornear pequeña y poco profunda, reservando la grasa en una sartén.
Hornee hasta que esté completamente cocido, aproximadamente 8 minutos.
Mientras hornea el pollo, agregue las 2 cucharadas de aceite restantes a la sartén y cocine el ajo a fuego moderado, revolviendo, hasta que esté dorado pálido, de 1 a 2 minutos.
Agregue el vino y la pasta de tomate y cocine a fuego lento, revolviendo y raspando los trozos marrones, durante 3 minutos.
Espolvoree los camarones con el 1/4 de cucharadita restante de sal y pimienta, luego agregue a la mezcla de vino y cocine, revolviendo, hasta que esté opaco, de 1 a 2 minutos.
Transfiera un tercio de los camarones a una licuadora, junto con suficiente salsa para mezclar, y haga un puré hasta que quede suave. Mezcle el puré en la salsa restante en la sartén.
Agregue la crema, el jugo de limón y cualquier jugo en la bandeja para hornear y cocine a fuego moderado hasta que los camarones enteros estén completamente cocidos, aproximadamente 1 minuto.
Sirva el pollo cubierto con salsa y espolvoreado con cebollino.