Pechuga de Pato con Salsa de Bayas

Name: Pechuga de Pato con Salsa de Bayas
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas bayas: arándanos, frambuesas o moras; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas refresco de crema dietética; 2 (invierno) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo o pato; 6 grande filetes de pechuga de pato deshuesada, con piel; 3 ramitas romero fresco; 2 (invierno) aceite; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas semillas de apio en polvo; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida

Pechuga de Pato con Salsa de Bayas libre de gluten y apto para fodmap receta con 6 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 18g de grasa y un total de 286 calorías. Para $1.52 por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 52 fans. Una mezcla de vinagre balsámico, vino, caldo de pato y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Pechuga de Pato con Salsa de Bayas, Trío de Sabores en un Palo: Mousse de Pato, Pechuga de Pato y Merengue de Bayas, y Pechuga De Pato Con Salsa De Frambuesa.

Instrucciones

Sazone la pechuga de pato con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pechuga De Pato

Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Dore la pechuga de pato, primero por el lado de la piel, luego voltéela, reduzca el fuego y cocine por el otro lado, aproximadamente de 10 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pato

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire las pechugas de pato a un plato, reservando los jugos en la sartén. Trabaje en lotes, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pato

Equipo que necesitarás

Sartén

Para hacer la salsa, agregue el vinagre balsámico y el vino tinto a la sartén y cocine hasta que se reduzca a la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico

Vino Tinto

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el caldo y reduzca a la mitad de nuevo, luego agregue el azúcar morena, el romero y las bayas y cocine durante 3 minutos. Colar en un tazón y batir en la mantequilla para terminar.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena