Pechuga Agridulce

Name: Pechuga Agridulce
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Judía
Ingredients: 1 bayas de pimienta de jamaica; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 5 granos de pimienta negra; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada colmada de azúcar moreno; 425 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. salsa de tomate, preferiblemente sin sal agregada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 1 kilogramos pechuga de res, cortada en primer lugar o en mitad plana, sin exceso de grasa; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo dientes de ajo, picados (aproximadamente; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo o agua de pollo con bajo contenido de sodio; 1 ( berenjenas) cebolla, cortada en 1/2, luego en rodajas finas en 1/2 lunas; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 rama de canela (1-1/2 pulgadas); 1 1 libra de calabacín, (puede sustituir a Fontina o Montasio)

La pechuga agridulce puede ser el plato principal que estás buscando. Para $1.98 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde 10 porciones con 283 calorías, 29g de proteína, y 13g de grasa cada. Es traído a usted por Foodnetwork. Janucá será aún más especial con esta receta. Es un bastante barato receta para fanáticos de la comida judía. Dirígete a la tienda y compra ajo, pimienta, pasas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 9 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 3 horas y 30 minutos. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 41%. Esta puntuación es buena. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Pechuga Agridulce, Pechuga agridulce, y Pechuga Agridulce.

Instrucciones

Precaliente el horno a 300 grados F.

Equipo que necesitarás

Para Decorar Sándwiches

Seca la pechuga con palmaditas y espolvorea con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana

Calienta 1 cucharada de aceite a fuego medio-alto en un horno holandés o en una olla para estofar. Dorar la pechuga hasta que esté dorada, de 4 a 5 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

Transfiere la pechuga a un plato.

Agregue la 1 cucharada de aceite restante a la olla y cocine la cebolla, revolviendo varias veces, hasta que se ablande, de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Aceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

2 Puerros Pequeños, Picados En Trozos De 1/2 Pulgada

Agregue el ajo y cocine, revolviendo, durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Agregue la salsa de tomate, el caldo, el azúcar morena, 1/3 taza de vinagre, las pasas, los granos de pimienta y la pimienta de jamaica y revuelva para combinar bien. Lleve la mezcla a ebullición, devuelva la pechuga y los jugos acumulados a la olla, vierta un poco de la mezcla de tomate y vinagre sobre la pechuga, cúbrala bien y transfiérala al horno. Cocina hasta que la pechuga esté tierna al tenedor, de 2 1/2 a 3 horas.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Dulce Grande, Picada Gruesa

Hombro

Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo

10 Jarretes De Ternera Carnosos, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor

1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

4 Tomates Rojos Medianos

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Equipo que necesitarás

Para Decorar Sándwiches

2 Puerros Pequeños, Picados En Trozos De 1/2 Pulgada

Retire la pechuga del horno, transfiera la carne a una tabla de cortar y deje reposar de 10 a 20 minutos o, si sirve más tarde, cubra y refrigere la carne y la salsa durante varias horas o toda la noche. Cuando esté listo para servir, corte la carne a contrapelo en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor. Agrega la 1 cucharada restante de vinagre a la salsa tibia. Regrese la pechuga en rodajas a la salsa hasta que se caliente por completo, luego sirva.

Ingredientes que necesitarás

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

¿Puedes Tomar Tomates Italianos Triturados Sin Escurrir?

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Para Decorar Sándwiches

Equipo

Para Decorar Sándwiches

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

2 Puerros Pequeños, Picados En Trozos De 1/2 Pulgada

Tabla De Cortar

Ingredientes

Porciones:

bayas de pimienta de jamaica 1Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 5

granos de pimienta negra 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

colmada de azúcar moreno 4251 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

salsa de tomate, preferiblemente sin sal agregada 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

4 libras de papas russet enteras (unas 8)1kilogramos

pechuga de res, cortada en primer lugar o en mitad plana, sin exceso de grasa 12 cucharaditas de ajo en polvo

dientes de ajo, picados (aproximadamente 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo o agua de pollo con bajo contenido de sodio 1( berenjenas)

cebolla, cortada en 1/2, luego en rodajas finas en 1/2 lunas 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 rama de canela (1-1/2 pulgadas)11 libra de calabacín,

(puede sustituir a Fontina o Montasio)

Vino recomendado: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

La pechuga funciona muy bien con Shiraz, Tempranillo y Zinfandel. Todos estos vinos tintos pueden manejar el sabor carnoso y ahumado de la pechuga. Si estás hablando de pechuga judía tradicional, querrás buscar un vino tinto kosher. Un vino que puedes probar es Lagier Meredith Syrah. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 53 dólares.

Lagier Meredith Syrah

Se ha descrito que nuestro Syrah tiene un pie en el norte del Ródano y un pie en el norte de California. El sabor recuerda al norte del Ródano con sus aromas a especias y pimienta blanca y violeta, pero tiene más extracto y cuerpo. En muchos vinos tintos, el color grande generalmente significa un gran tanino, pero (por razones que quizás nunca entendamos) nuestro vino no es muy tánico, por lo que bebe bien cuando es joven.