Pavo con Mantequilla de Melaza
Pavo con mantequilla de Melaza podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.71 por porción. Viendo su figura? Esta receta original y sin gluten tiene 708 calorías, 87g de proteína, y 37g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano pimienta molida gruesa, pavo, mantequilla y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Pavo Glaseado con Melaza, Sándwiches de Pavo Caliente con Mostaza de Melaza Bourbon, y Pavo Glaseado de Melaza de Granada y Pimienta Negra.
Instrucciones
Caliente el horno a 350 F. En un tazón, use un tenedor o una cuchara de madera para combinar 8 cucharadas de mantequilla, la melaza, la sal, la pimienta y el jugo de limón; reserve.
Retire los menudillos de pavo y deséchelos o reserve para otro uso. Enjuague el pavo con agua corriente fría. Seque completamente con toallitas de papel.
Colocar en una rejilla en una sartén para asar. Con los dedos, extienda cuidadosamente la mezcla de mantequilla de manera uniforme debajo de la piel, llegando lo más lejos posible sin rasgarla.
Coloque el resto de la mezcla de mantequilla en la cavidad. Frote las 2 cucharadas restantes de mantequilla sobre la piel.
Agregue aproximadamente 1 taza de agua a la sartén. Ase, sin tapar, hasta que se dore, unos 45 minutos. Cubra con una hoja grande de papel de aluminio. Continúe asando hasta que un termómetro insertado en un muslo registre 180 F, 2 1/2 a 3 horas en total, dependiendo del tamaño del pavo.
Dejar reposar, tapado, durante al menos 30 minutos antes de cortar.Consejo: La mantequilla de melaza le da al pavo un sabor rico y un color bruñido. No se requiere salsa.