Pavo con Ajo y Albóndigas

Name: Pavo con Ajo y Albóndigas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) Sobre el azúcar glas; 2 (invierno) 2 dientes de ajo, picados; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio en rodajas finas; 3 (invierno) chiles jalapeños frescos picados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 1 grande huevo batido para mezclar; 828 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo desnatado con grasa; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 2 cabeza ajo (aproximadamente 7 oz. total); 5 (invierno) 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de champiñones en rodajas finas (aproximadamente; 1 (puede ser o desnatar) Acerca de la sal; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) muslos de pavo (2 o 3)

Pavo con ajo y albóndigas podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.33 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 41g de proteína, 23g de grasa y un total de 557 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tiene chiles jalapeños, caldo de pollo desnatado con grasa, harina y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta partitura es sólida. Tratar Albóndigas de Pavo, Pavo y albóndigas, y Pavo Con Albóndigas para recetas similares.

Instrucciones

Retire y deseche la piel de pavo; enjuague los muslos y seque con palmaditas.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

En una sartén antiadherente de 4 a 5 cuartos a fuego medio - alto, derrita la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los muslos de pavo en una sola capa y gírelos con frecuencia hasta que estén dorados por todos los lados, de 4 a 5 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Muslo De Pavo

Transfiera el pavo a un plato con borde.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Mientras tanto, pele los dientes de ajo.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Agregue a la mantequilla en la sartén; revuelva a menudo hasta que se dore ligeramente, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los champiñones, el apio y los chiles; revuelva con frecuencia hasta que las verduras estén ligeramente doradas, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Seta

Pimienta De Chile

Apio

Agregue el pavo y los jugos, el caldo y el vino acumulados. Llevar a ebullición; tapar, reducir el fuego y hervir a fuego lento hasta que el pavo esté muy tierno cuando se perfore, de 1 1/4 a 1 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Caldo

Vino

Retirar del fuego y devolver el pavo al plato con borde. Cuando el pavo esté lo suficientemente frío para ser manipulado, saque la carne de los huesos, rompiéndola en trozos del tamaño de un bocado; deseche los huesos. Regrese la carne a la sartén y agregue 1/2 taza de cilantro picado.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Pavo Entero

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Mientras tanto, en un tazón, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y 1/2 cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el huevo y la leche; revuelva con un tenedor hasta que la masa se humedezca uniformemente y se mantenga unida.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Leche

Huevo

Vuelva a calentar la mezcla de pavo a fuego alto; cuando hierva, reduzca el fuego a fuego lento. Coloque suavemente 2 cucharadas de masa en la sartén en una sola capa. Cubra y cocine a fuego lento, sin remover, hasta que las albóndigas ya no estén húmedas en el centro de la parte más gruesa (cortadas para probar), aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Pasta

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta el pavo y las albóndigas en tazones anchos.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvoree uniformemente con el 1/4 de taza restante de cilantro picado.

Ingredientes que necesitarás