RecetasRevista

Pavo Asado de Acción de Gracias

Pavo Asado de Acción de Gracias
El Pavo asado de Acción de Gracias es un gluten plato principal. Esta receta sirve 12. Una porción de este plato contiene aproximadamente 48g de proteína, 28g de grasa y un total de 633 calorías. Para $1.59 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 3 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Será un éxito en su Día de Acción de Gracias evento. Si tienes romero, hojas de laurel, ramitas de romero y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el azúcar morena, puede seguir este plato principal con el Magdalenas de Libra de azúcar Morena Con Glaseado de mantequilla marrón como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pavo Asado de Acción de Gracias, El Pavo de Acción de Gracias Asado/estofado, y Cuenta regresiva # 6 Pavo Asado de Acción de Gracias, A Mi Manera.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Equipo especial: bolsa de salmuera o olla muy grande
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
3
Retire el pavo de su embalaje y retire las bolsas interiores que sujetan el cuello y los menudillos. Enjuágalas y colócalas en una bolsa de plástico en la nevera; las necesitarás para la salsa. Enjuague bien el pavo con agua fría.
Ingredientes que necesitarás
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
1/4 Libra De Pavo Ahumado En Rodajas Finas1/4 Libra De Pavo Ahumado En Rodajas Finas
4
Coloque el pavo en una bolsa de salmuera grande o en una olla.
Ingredientes que necesitarás
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
5
Vierta Mi Salmuera de pavo favorita y colóquela en la nevera durante 16 a 18 horas para que la salmuera pueda hacer su magia.
Ingredientes que necesitarás
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos
6
Precalienta el horno a 275 grados F.
Equipo que necesitarás
¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.
7
Después de que el pavo se haya salmuera, retírelo de la bolsa para salmuera y enjuague bien el pavo de nuevo por dentro y por fuera. Remoje el pavo en agua fría durante 15 minutos, luego enjuague de nuevo y seque con palmaditas.
Ingredientes que necesitarás
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
8
Sujeta el pájaro o mete las patas y las alas como quieras. Luego coloque el pájaro, con el pecho hacia arriba, en una rejilla en una sartén grande para asar. Cubra toda la sartén, tapando el pájaro, con papel de aluminio resistente para que quede bien sellado.
Ingredientes que necesitarás
Alitas De PolloAlitas De Pollo
Equipo que necesitarás
Frijoles Canelones EscurridosFrijoles Canelones Escurridos
Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, OpcionalTiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional
9
Colocar en el horno y asar el pavo durante unos 10 minutos por libra. (Por lo tanto, para un pavo de 20 libras, asarlo a 275 grados durante aproximadamente 3 1/2 horas. Para un pavo de 15 libras, asarlo durante 2 1/2 horas.) Nota: todavía habrá más tiempo de cocción después de esto, pero será a una temperatura diferente.
Ingredientes que necesitarás
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
Equipo que necesitarás
¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.
10
Cuando llegue el momento de sacar el pavo del horno, mezcla las tiras de mantequilla, romero y piel de naranja.
Ingredientes que necesitarás
Ralladura De NaranjaRalladura De Naranja
Piernas De Ternera Carnosas, De 2 A 3 Pulgadas De GrosorPiernas De Ternera Carnosas, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
Equipo que necesitarás
¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.
11
Retire el pavo del horno y aumente la temperatura a 375 grados F.
Ingredientes que necesitarás
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
Equipo que necesitarás
¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.
12
Retirar el papel de aluminio y reservar. (Ponga relleno en el pájaro si lo desea en este punto.) Frote la mezcla de mantequilla por toda la piel del pavo, metiéndola en las grietas. Inserte un termómetro para carne en el muslo, cerca de la articulación de la cadera.
Ingredientes que necesitarás
Queso Americano Procesado, Cortado En TirasQueso Americano Procesado, Cortado En Tiras
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, OpcionalTiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional
13
Coloque el pavo, destapado, de nuevo en el horno. Continúe asando el pavo, rociando/cepillando con los jugos en la sartén cada 30 minutos hasta que el termómetro registre 165 grados F y hasta que los jugos dejen de ser rosados. Esto podría tomar otras 1 1/2 a 2 1/2 horas, dependiendo del tamaño del ave.
Ingredientes que necesitarás
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.
Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, DivididoQueso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido
14
Retire del horno y cubra ligeramente con papel de aluminio hasta que esté listo para tallar.
Equipo que necesitarás
Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, OpcionalTiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional
¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.
15
Combine el agua, la sidra, el azúcar moreno, la sal, los granos de pimienta, las hojas de laurel, el ajo, las tiras de naranja y las hojas de romero en una olla grande. Revuelva hasta que la sal y el azúcar se disuelvan. Llevar a ebullición, y luego apagar el fuego y tapar. Dejar enfriar por completo y luego colocar en la nevera para enfriar.
Ingredientes que necesitarás
Piernas De Ternera Carnosas, De 2 A 3 Pulgadas De GrosorPiernas De Ternera Carnosas, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor
Paquete Milk DudsPaquete Milk Duds
Huesos De Pollo Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)Huesos De Pollo Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)
Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
4 Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar4 Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
8 Pechugas De Faisán Si Son Pequeñas)8 Pechugas De Faisán Si Son Pequeñas)
1 Tira De Cáscara De Limón1 Tira De Cáscara De Limón
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
DificultadExperto
Listo en21 hrs., 30 min.
Porciones12
Puntuación de Salud13
Celíacos
DietasSin Gluten
Tipos de PlatoAlmuerzoPlato FuertePlato PrincipalDinner
OcasionesDía De Acción De Gracias
Estofado de frijoles, col rizada y huevo
Hamburguesas con patatas fritas de boniato
Huevos florentinos
Pizza de brunch
Pizza de brunch
Pollo con champiñones suizos
Ensalada de solomillo de res
Penne picante, salchicha y pimientos
Pavo ahumado
Kebab Massalam
Recetas relacionadas
Huevos florentinos
Tomates asados con salsa de eneldo
Cosmo de granada
Ensalada de solomillo de res
Revista
Tomates parmesanos asados
Estofado de frijoles, col rizada y huevo
Hamburguesas con patatas fritas de boniato
Huevos florentinos
Tomates asados con salsa de eneldo
Pizza de brunch
Pizza de brunch
Cosmo de granada
La mejor tarta de manzana y caramelo
Pastel de crema agria y arándanos