Pavlova.
Necesito un postre vegetariano? Los parfaits de Pavlova podrían ser una receta increíble para probar. Esta receta hace 4 porciones con 503 calorías, 5g de proteína, y 31g de grasa cada. Para $4.61 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de vainilla, azúcar en polvo, crema batida y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Es un bastante caro receta para fanáticos de la comida sureña. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación de spoonacular bastante mala de 20%. Recetas similares incluyen Pavlova., Parfaits de Pavlova de Melocotón y Frambuesa, y Pavlova.
Instrucciones
Con un cuchillo afilado, divida la vaina de vainilla a lo largo. Usa el cuchillo para raspar las pequeñas semillas negras en un tazón pequeño; reserva la vaina.
Agregue el azúcar en polvo y 1 cucharada de crema batida al tazón y mezcle bien para separar las semillas de vainilla.
Corta la vaina de vainilla por la mitad a lo largo. En una cacerola de 1 a 1 1/2 cuartos de galón, combine las mitades de la vaina de vainilla, el azúcar granulada y el vino. Lleve a ebullición a fuego alto, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que se reduzca a aproximadamente 1/3 de taza, de 15 a 20 minutos.
Deje que la mezcla se enfríe un poco; deseche las mitades de la vaina de vainilla.
Agregue las bayas a la mezcla de vino en una sartén. Enfríe la mezcla de bayas en el refrigerador durante al menos 15 minutos y hasta 3 horas.
Mientras tanto, en el tazón grande de una batidora eléctrica, combine la mezcla de crema de vainilla y la crema batida restante. Batir hasta que se formen picos suaves.
Dobla los merengues en la mezcla de crema batida. En un vaso de 12 onzas, coloca 1/8 de la mezcla de bayas, 1/8 de la mezcla de crema batida y 1/8 de los pistachos. Repita las capas y cubra con algunas bayas frescas.
Coloca los ingredientes en capas en el mismo orden en 3 vasos más.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
El sur funciona muy bien con Riesling, Vino espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, aptos para la comida, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con la comida a la parrilla.
![El zumo de Riesling de Domaine LeSeurre se fermenta al 100% en depósitos de acero inoxidable. Mientras está sobre sus lías, el vino se agita a mano (bâtonnage sur lies) una vez al mes, durante 11 meses. Este proceso desarrolla una complejidad adicional de sabores y aromas. Este Riesling seco tiene aromas de flores de cítricos y ralladura de limón, en capas en el paladar con toques de pera.Este Riesling combina bien con la trucha amandina, las ostras crudas y es un aperitivo encantador.]()
El zumo de Riesling de Domaine LeSeurre se fermenta al 100% en depósitos de acero inoxidable. Mientras está sobre sus lías, el vino se agita a mano (bâtonnage sur lies) una vez al mes, durante 11 meses. Este proceso desarrolla una complejidad adicional de sabores y aromas. Este Riesling seco tiene aromas de flores de cítricos y ralladura de limón, en capas en el paladar con toques de pera.Este Riesling combina bien con la trucha amandina, las ostras crudas y es un aperitivo encantador.
Domaine LeSeurre's Riesling juice is fermented 100% in stainless tanks. While on its lees, the wine is hand-stirred (bâtonnage sur lies) once per month, for 11 months. This process develops an additional complexity of flavors and aromas. This dry Riesling has scents of citrus blossoms and lemon zest, layered on the palate with hints of pear.This Riesling pairs well with trout amandine, raw oysters and is a lovely aperitif.