Pato con Mostaza de Arándano

5
4
3
2
1
Pato con Mostaza de Arándano

Pato con Mostaza de Arándano

Pato con Arándano Mostazán es un sin gluten, sin lácteos y apto para fodmap receta con 4 porciones. Este plato principal tiene 557 calorías, 34g de proteína, y 21g de grasa por porción. Para $6.53 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes a mano pechugas de pato, vinagre de vino, mostaza y algunos otros ingredientes, puedes prepararlas. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Con una espátula puntuación de 62% este plato es sólido. Tratar Pato Asado Con Glaseado De Arándanos, Pato Salvaje Asado Con Salsa De Arándanos, y Pato con Oporto y Salsa de Arándanos y Cerezas para recetas similares.

Instrucciones

1
En una cacerola grande, combine el vino, el azúcar y la hoja de laurel y lleve a ebullición, revolviendo para disolver el azúcar. Hervir hasta que esté almibarado, aproximadamente 9 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De LaurelHojas De Laurel
AzucareraAzucarera
VinoVino
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Agregue los arándanos y cocine hasta que comiencen a descomponerse, aproximadamente 5 minutos. En un tazón pequeño, bate el vinagre con la mostaza, luego bate la mezcla en los arándanos. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
ArándanosArándanos
MostazaMostaza
VinagreVinagre
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
3
Mientras tanto, calienta una sartén grande y pesada hasta que esté muy caliente. Frote ligeramente la piel del pato con aceite vegetal y agregue las pechugas a la sartén, con la piel hacia abajo. Cocine a fuego moderado hasta que la piel esté dorada y crujiente, aproximadamente 15 minutos. A medida que la grasa se rinde, vierte en un recipiente a prueba de calor. Sazone las pechugas de pato con sal y pimienta, voltéelas y cocine a fuego moderado hasta que se doren en el fondo, aproximadamente 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Aceite VegetalAceite Vegetal
Pechuga De PatoPechuga De Pato
Pato EnteroPato Entero
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
SarténSartén
TazónTazón
4
Transfiera el pato a un plato y manténgalo caliente.
Ingredientes que necesitarás
Pato EnteroPato Entero
5
Agregue 2 cucharadas de la grasa de pato reservada a la sartén y caliente hasta que brille.
Ingredientes que necesitarás
Grasa De PatoGrasa De Pato
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Agregue las endibias en cuartos, sazone con sal y pimienta y cocine a fuego moderadamente alto, volteándolas ocasionalmente, hasta que estén suaves y doradas, aproximadamente 6 minutos. Cortar las pechugas de pato y transferirlas a los platos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Pechuga De PatoPechuga De Pato
7
Servir el pato con las endivias en cuartos y la mostaza de arándano.
Ingredientes que necesitarás
ArándanosArándanos
Pato EnteroPato Entero
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud24
Revista
Este sitio hace uso de cookies
Usamos cookies para personalizar el contenido y los anuncios, para proporcionar funciones de redes sociales y para analizar nuestro tráfico. También compartimos información sobre su uso de nuestro sitio con nuestros socios de redes sociales, publicidad y análisis que pueden combinarla con otra información que les haya proporcionado o que hayan recopilado a partir de su uso de nuestros servicios. Usted acepta nuestras cookies en el caso de que continúe utilizando nuestro sitio web.
Ok