Patatas Irlandesas de la Abuela
La receta Las papas irlandesas de la abuela se pueden hacer en aproximadamente 1 hora. Para 8 centavos por porción, obtienes un hor d'oeuvre que sirve 24. Una porción contiene 62 calorías, 0g de proteína, y 1g de grasa. 42 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes extracto de vainilla, cremor tártaro, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Allrecipes. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para día de san Patricio. Es un barato receta para los amantes de la comida europea. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y lacto ovo vegetariano dieta. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular mejorable de 8%. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Los descuidados Joes de la Abuela Arlene, Gingies de la abuela (galletas de jengibre), y Patatas Irlandesas Colcannon.
Instrucciones
En una cacerola a fuego medio, combine el azúcar, la mantequilla, la leche evaporada, el crémor tártaro y la sal.
Mezclar bien y llevar a ebullición. Cocine a la etapa de bola suave a 234 grados F (115 grados C). Unas pocas gotas formarán una bola suave cuando se dejen caer en agua fría.
Retirar del fuego y enfriar a temperatura ambiente.
Agregue la vainilla y bata hasta que quede cremoso y rígido.
Enrollar en bolas y darles forma de patatas pequeñas.
Enrolle cada bola en canela para cubrirla, luego presione los trozos de nueces picadas para que parezcan ojos. También puedes espolvorear con cacao para simular la suciedad.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
El vino espumoso y el rosado espumoso son excelentes opciones para los Antipasti. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Puedes probar el Cava Brut Masia de la Luz. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.9 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.
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Masía de la Luz Cava Brut
Vivo e intenso, este Cava tiene hermosas notas de manzana verde y miel, así como una acidez refrescante. Perfecto como aperitivo y con cualquier receta inspirada en mariscos.