Patatas Fritas de Chocolate Negro y Almendras
Las patatas fritas de chocolate negro y almendras podrían ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 620 calorías, 10g de proteína, y 29g de grasa cada. Para 100 centavos por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de cacao de proceso holandés, sal, huevo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 77%, que es sólido. Tratar Patatas Fritas de Chocolate Negro de Pistacho, Patatas Fritas para Galletas de Almendras con Relleno de Chocolate y Almendras, y Pastel de Almendras de Chocolate Negro con Queso Crema de Almendras de Chocolate Fr para recetas similares.
Instrucciones
Calentar el chocolate en el microondas en un tazón pequeño de vidrio a potencia MEDIA (50%) durante 1 minuto o hasta que se ablande, revolviendo una vez; revuelva hasta que el chocolate esté suave.
Batir la mantequilla y el azúcar a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que quede esponjoso.
Agregue el huevo y los extractos, batiendo hasta que se mezclen.
Agregue el chocolate derretido, batiendo hasta que se mezcle.
Tamiza la harina y los siguientes 3 ingredientes.
Agregue la mitad de la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla, batiendo a baja velocidad hasta que se combine.
Agregue el resto de la mezcla de harina, batiendo hasta que se combine; agregue las almendras. Divida la masa por la mitad, formando 2 discos aplanados. Envuelva cada disco en una envoltura de plástico y enfríe al menos 4 horas.
Retire 1 disco de masa del refrigerador y deje reposar 10 minutos. Ponga la masa sobre una superficie ligeramente enharinada, y el rollo de 1/8-pulgada de espesor.
Corte la masa con un cortador redondo de 2 1/2 pulgadas; coloque las rondas separadas por 2 pulgadas en bandejas para hornear forradas de papel pergamino. Enfríe las bandejas para hornear preparadas con rondas de masa de 5 a 10 minutos o hasta que la masa esté firme. Repita el procedimiento con el disco de masa restante.
Hornee a 350 en la rejilla central del horno de 13 a 15 minutos o hasta que los centros estén firmes. Enfriar en una bandeja para hornear de 2 a 3 minutos.
Retirar a las rejillas de alambre para que se enfríen por completo. Conservar en un recipiente hermético hasta 1 semana.
Nota: Solo para fines de prueba, utilizamos Chocolate Negro Ghirardelli y Cacao Procesado Holandés al Estilo Europeo de Hershey.