Patatas fritas con azúcar de arce y camote

Name: Patatas fritas con azúcar de arce y camote
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 1 1 libra de calabacín, curry amarillo suave; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cebolla verde picada, para decorar; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 3 kilogramos azúcar de arce; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal, para freír; 2 grande batatas o ñames, sin piel

Las batatas fritas con azúcar de arce son una guarnición sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariana y vegana . Esta receta rinde 4 porciones con 3106 calorías , 4 g de proteína y 5 g de grasa cada una. Por $39.12 por porción , esta receta cubre el 32% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Esta receta es típica de la cocina americana. Dirígete a la tienda y compra pimienta, sal kosher, aceite vegetal y algunas cosas más para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 35 minutos . Se lo ofrece Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 53% , lo cual es sólido. Si le gusta esta receta, es posible que también le gusten recetas como batatas fritas con azúcar, canela y salsa cremosa de coco y arce , atrevidas batatas fritas con azúcar, canela y salsa cremosa de coco y arce y batatas fritas con nueces, azúcar moreno y dulce. Salsa De Chile .

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En una freidora o en una olla de fondo grueso, caliente suficiente aceite vegetal hasta la mitad de los lados de la olla, a 350 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Docena

Equipo que necesitarás

1 Lata De 15 Onzas De Pasta De Tomate

En un tazón pequeño, mezcle el azúcar de arce, la pimienta negra, la sal y el curry amarillo. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Paleta De Cerdo Con Hueso, Alrededor De 3 Libras

Azúcar De Arce

Frasco De Rodajas De Jengibre Encurtido, Escurrido

Equipo que necesitarás

Aproximadamente 3 Onzas De Harina Para Pastel

1-1/2 A 2 Cucharaditas De Especias Para Pastel De Calabaza

Frote las batatas hasta dejarlas limpias.

Ingredientes que necesitarás

3 Libras De Batatas (unas 4 Grandes), Peladas Y Cortadas En Trozos

Córtelo por la mitad y luego en trozos de 12 pulgadas de grosor. Cuando el aceite esté caliente, reduzca el fuego a medio-alto y coloque con cuidado la mitad de los gajos en el aceite. Cocine volteando ocasionalmente para que se dore por todos lados, aproximadamente de 10 a 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

4 Tomates, Sin Corazón Y Pulpa Cortada En Cubitos

Retirar a un colador forrado con papel toalla para escurrir.

Equipo que necesitarás

Docena

4 Papas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Dados De 3/4 De Pulgada

Espolvorea las papas fritas con un poco de la mezcla de especias reservada. Cubrir con otra toalla de papel para mantener el calor. Repita con los trozos restantes.

Ingredientes que necesitarás

Fritas