Patatas Fritas Caseras de Hierro Fundido
Patatas Fritas Caseras de hierro fundido es un sin gluten y vegetariano guarnición. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 20g de grasa y un total de 376 calorías. Para $2.15 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Solo a unas pocas personas les gustó este plato americano. Si tiene pimiento morrón, chiles jalapeños, aceite vegetal y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta partitura es sólida. Tratar Patatas Fritas Caseras de Hierro Fundido con Chiles Verdes Asados, Cilantro, Cebollas Verdes, Achicoria y Aderezo Cremoso de Ajo, Asado en Olla de Hierro Fundido, y Setas de Hierro Fundido para recetas similares.
Instrucciones
Calienta la parrilla a fuego alto.
Unte las mitades de papas, las rodajas de cebolla, los pimientos y los chiles con aceite y sazone con sal y pimienta al gusto. Ase las papas y las cebollas durante 2 a 3 minutos por lado o hasta que estén completamente cocidas y ligeramente carbonizadas.
Retirar del fuego, cortar cada patata por la mitad de nuevo y picar finamente las cebollas.
Asa los pimientos y los chiles hasta que estén carbonizados por todos lados.
Retirar de la parrilla, colocar en un bol, tapar y dejar cocer al vapor durante 5 minutos.
Retirar la piel y cortar en dados finos.
Derretir la mantequilla en una sartén de hierro fundido de 9 pulgadas en las rejillas de la parrilla.
Agrega las papas, las cebollas, los pimientos y los chiles en 1 capa y empaca hacia abajo. Cocine hasta que estén crujientes y bien doradas.