Patatas Crujientes con Salsa de Pimienta Asada
Las papas crujientes con salsa de Pimienta asada podrían ser el acompañamiento que está buscando. Para $1.04 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 315 calorías, 7g de proteína, y 18g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes sal kosher, salsa de chile, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, 30 enteros y vegano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 92%. Esta partitura es estupenda. Tratar Salmón Rey de Piel Crujiente con Espárragos Asados, Papas al Horno y Salsa Holandesa, Salmón Rey de Piel Crujiente con Espárragos Asados, Papas al Horno y Salsa Holandesa, y Pasteles Crujientes de Quinua con Crema de Anacardo de Pimiento Rojo Asado para recetas similares.
Instrucciones
En una olla grande a fuego alto, agregue las papas y cubra con agua por 1 pulgada. Hierva a fuego medio, luego agregue una pizca de sal, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que esté ligeramente tierno, pero no se toque fácilmente con un tenedor, aproximadamente 10 minutos.
Escurrir las papas y verterlas en una bandeja para hornear para que se enfríen completamente.
En una sartén grande, añadir el aceite de oliva y calentar a fuego medio-alto. Cuando el aceite comience a arremolinarse, agregue las papas, sazone con sal y déjelas solas para que se forme una corteza, aproximadamente 5 minutos. Una vez que se forme una corteza en el fondo, déle la vuelta a las papas o voltéelas con una espátula y déjelas crujientes por el otro lado, aproximadamente 2 a 3 minutos más.
Retire las papas a un tazón para servir con una cuchara ranurada.
Servir rociado con Salsa de Pimiento Rojo Asado.
Precalienta el horno a 400 grados F.
Ponga los pimientos, la cebolla, el ajo y los granos de pimienta en una bandeja para hornear.
Rocíe con aceite de oliva y sazone con una pizca de sal saludable.
Mezcle con las manos para cubrir completamente las verduras y coloque los pimientos, con la piel hacia arriba, de modo que el ajo y los granos de pimienta se puedan esconder debajo de la cavidad de las mitades de pimiento. Ase hasta que la piel de los pimientos comience a ennegrecerse y fruncirse, aproximadamente de 25 a 30 minutos.
Retire del horno e inmediatamente ponga todos los ingredientes y residuos de la bandeja para hornear en un tazón, y cubra rápidamente con envoltura de plástico.
Deje que los pimientos se cuecen al vapor durante unos 5 minutos.
Retire las mitades de pimienta y, con los dedos, retire su piel rasgándola y arrancándola suavemente, y devuelva los pimientos pelados al tazón.
Agregue la mezcla a una licuadora junto con la salsa de chile. Pulse ligeramente hasta que esté casi suave, pero aún tenga una textura ligera. Temporada, al gusto, con sal y vierta en un tazón pequeño.