Patatas Asadas con Comino con Caviar y Salmón Ahumado

Name: Patatas Asadas con Comino con Caviar y Salmón Ahumado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) caviar; 4 (puede ser o desnatar) sal kosher gruesa; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema fresca o crema agria; 2 (puede ser o desnatar) semillas de comino molidas en trozos grandes; 1 ramita Eneldo fresco pequeño; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) 12 patatas alevines pequeñas, cortadas a la mitad longitudinalmente (aproximadamente; 1 1 libra de calabacín, cilantro fresco picado (envasado); 1 1 libra de calabacín, eneldo fresco picado (envasado); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón fresco; 2 limones; 2 (invierno) aceite de oliva dividido; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) salmón ahumado en rodajas finas, cortado en tiras de 1/2 pulgada por 2 de 1/2 pulgada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 círculo de pastel de cartón (6 pulgadas)

Las patatas asadas con comino con Caviar y Salmón ahumado podrían ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y pescatariana tiene 43 calorías, 2g de proteína, y 3g de grasa por porción. Esta receta sirve 24 y cuesta 55 centavos por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra cilantro, semillas gruesas de comino, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Epicurious. En general, esta receta gana un no tan impresionante puntuación de espátulas de 21%. Recetas similares incluyen Patatas Asadas Con Comino Con Caviar Y Salmón Ahumado, Salmón Ahumado Y Crema De Eneldo Flaco Con Caviar Al Horno Asado, y Ensalada de Caviar y Salmón Ahumado.

Instrucciones

Con el pelador de verduras, retire la cáscara (solo la parte amarilla) de los limones. Hierva a fuego lento la cáscara, 1/2 taza de agua y 4 cucharaditas de sal kosher en una cacerola pequeña pesada a fuego medio-alto hasta que la sal se disuelva. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que el líquido se reduzca a 2 cucharadas y la cáscara esté tierna, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Vegetal

Limón

Agua

Equipo que necesitarás

Pelador

Sartén Para Salsa

Transfiera la cáscara con el líquido al frasco.

Añadir zumo de limón y aceite de oliva virgen extra. Refrigere al menos 1 día y hasta 1 semana.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Jugo De Limón

Escurrir la cáscara; picar. Revuelva la crema fresca, el eneldo picado, el cilantro y 1 cucharada de cáscara picada en un tazón pequeño. Tapar y enfriar al menos 2 horas y hasta 8 horas.

Ingredientes que necesitarás

Crema Fresca

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Carne Molida

Eneldo

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque la rejilla en la posición más baja del horno y precaliente a 450 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Cepille la bandeja para hornear antiadherente con 1 cucharada de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Combine 1 cucharada de aceite de oliva y comino en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Comino

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue las papas; mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Espolvorear con sal y pimienta. Coloque las papas, cortadas hacia abajo, en una bandeja para hornear y ase hasta que estén tiernas y los lados cortados estén dorados, aproximadamente 12 minutos. Enfriar un poco.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Patata

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque las mitades de patata, cortadas hacia arriba, en un plato. Cubra cada una con 1 cucharadita de crème fraäche, 1 tira de salmón y 1/2 cucharadita de caviar.

Ingredientes que necesitarás

Caviar

Patata

Salmon

Decorar con ramitas de eneldo.

Ingredientes que necesitarás

Eneldo

Nuestra elección para encabezar las papas es el caviar americano, aún indulgente pero no en peligro de extinción. El fin de petrossian.com o tsarnicoulai.com.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Caviar