Tofu Pavo I

Tofu Pavo I
Pavo con tofu podría ser una buena receta para ampliar tu cuadro de recetas de plato principal. Esta receta sirve para 10 personas y cuesta $2,75 por porción. ¿Cuidando tu figura? Esta receta vegana, lacto ovo vegetariana y sin lácteos tiene 277 calorías , 20 g de proteína y 12 g de grasa por porción. 506 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes pasta de miso, champiñones, ralladura de naranja y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Allrecipes te lo ofrece. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda 45 minutos aproximadamente. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 85% , lo cual es excelente. Recetas similares son Turkey Ma Po Tofu , Turkey Ma Po Tofu para dos y Tofurkey (Tofu Turkey) .

Instrucciones

1
Forre un colador redondo de tamaño mediano con una gasa o un paño de cocina limpio.
Ingredientes que necesitarás
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
Equipo que necesitarás
Agua AdicionalAgua Adicional
Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para ServirSopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir
1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado
2
Coloca el tofu desmenuzado en el colador.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
Equipo que necesitarás
1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado
3
Coloque otra gasa sobre la parte superior del tofu.
Ingredientes que necesitarás
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
Equipo que necesitarás
Agua AdicionalAgua Adicional
4
Coloque el colador sobre la parte superior de un tazón para recoger el líquido.
Equipo que necesitarás
1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
5
Coloque un peso pesado encima del tofu. Refrigere el colador, el tofu y el peso durante 2 a 3 horas.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
Equipo que necesitarás
1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado
6
Prepare el relleno: En una sartén grande saltee la cebolla, el apio y los champiñones en 2 cucharadas de aceite de sésamo hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
Una Pizca De Semillas De Sésamo BlancoUna Pizca De Semillas De Sésamo Blanco
1 Berenjena Pelada Y Cortada En Tiras1 Berenjena Pelada Y Cortada En Tiras
Queso Americano Procesado, Cortado En TirasQueso Americano Procesado, Cortado En Tiras
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
Paquetes Cada Uno) Queso Neufchatel PHILADELPHIA®, AblandadoPaquetes Cada Uno) Queso Neufchatel PHILADELPHIA®, Ablandado
7
Agrega el ajo, la salvia, el tomillo, la sal y la pimienta, el romero y 1/4 taza de tamari. Revuelva bien; cocine por 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero DeshuesadaCordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
TamariTamari
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
Repollo De Saboya, O Napa, Cortado En Tiras De 1 Pulgada De GrosorRepollo De Saboya, O Napa, Cortado En Tiras De 1 Pulgada De Grosor
8
Agregue el relleno de hierbas preparado y mezcle bien.
Ingredientes que necesitarás
Queso Americano Procesado, Cortado En TirasQueso Americano Procesado, Cortado En Tiras
9
Alejar del calor.
10
Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase una bandeja para hornear galletas.
Ingredientes que necesitarás
Colorante Alimentario En Gel Rosa, Verde Y AzulColorante Alimentario En Gel Rosa, Verde Y Azul
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
11
Combine 1/2 taza de aceite de sésamo, 1/4 taza de tamari, miso, jugo de naranja, mostaza y ralladura de naranja en un tazón pequeño; mezclar bien.
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De Cerdo Abiertas En Mariposa Y Machacadas FinamenteChuletas De Cerdo Abiertas En Mariposa Y Machacadas Finamente
Pan Blanco, Cortado En Rebanadas Finas (unas 18 Rebanadas)Pan Blanco, Cortado En Rebanadas Finas (unas 18 Rebanadas)
Una Pizca De Semillas De Sésamo BlancoUna Pizca De Semillas De Sésamo Blanco
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
TamariTamari
MisoMiso
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
12
Retire el peso del tofu. Ahueca el tofu para que todavía quede una pulgada de tofu recubriendo el colador.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
Equipo que necesitarás
1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado
13
Coloque el tofu sacado en un recipiente aparte.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
14
Cepille el revestimiento de tofu con una pequeña cantidad de condimento de miso. Coloca el relleno en el centro de la cáscara de tofu.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas Amarillas, Peladas Y RalladasCebollas Amarillas, Peladas Y Ralladas
Queso Americano Procesado, Cortado En TirasQueso Americano Procesado, Cortado En Tiras
MisoMiso
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
15
Coloque el tofu sobrante encima del relleno y presione firmemente. Coloca el tofu relleno en la bandeja para hornear preparada. Poner el lado sobrante del tofu del "pavo" (el lado plano) hacia abajo. Presione suavemente los lados del "pavo" para formar una forma más ovalada.
Ingredientes que necesitarás
Queso Americano Procesado, Cortado En TirasQueso Americano Procesado, Cortado En Tiras
Colorante Alimentario En Gel Rosa, Verde Y AzulColorante Alimentario En Gel Rosa, Verde Y Azul
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
16
Unte el pavo con tofu con la mitad de la mezcla de aceite y tamari.
Ingredientes que necesitarás
TamariTamari
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
17
Coloca las ramitas de romero encima del tofu. Cubre el "pavo" con papel de aluminio.
Ingredientes que necesitarás
Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero DeshuesadaCordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
Equipo que necesitarás
2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®
18
Hornea por una hora. Después de una hora, saca el "pavo" del horno y retira el papel de aluminio. Rocíe el "pavo" con la salsa de aceite de tamari restante (reservando 4 cucharadas de salsa). Regrese el "pavo" al horno y hornee por otra hora o hasta que el pavo con tofu esté dorado.
Ingredientes que necesitarás
TamariTamari
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®
19
Coloque el pavo con tofu en una fuente para servir, unte con la mezcla restante de aceite de tamari y sirva caliente.
Ingredientes que necesitarás
TamariTamari
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
DificultadExperto
Listo en45 min.
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