Patatas al Horno con Ragů de Setas Silvestres

Name: Patatas al Horno con Ragů de Setas Silvestres
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramos patatas para hornear; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de carne de res o caldo bajo en sodio; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de canola, y más para frotar; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 4 ajo picado; 2 kilogramos setas silvestres mixtas; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) estragón picado; 2 (puede ser o desnatar) tomillo picado; 2 (invierno) mantequilla sin sal; 1 cebolla blanca, finamente picada

Patatas al horno con Setas Silvestres Ragů es un sin gluten y vegetariano guarnición. Una porción contiene 383 calorías, 11g de proteína, y 11g de grasa. Para $5.54 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Ve a la tienda y compra papas para hornear, mantequilla, estragón y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Ragu de Setas Silvestres, Ñoquis Con Ragú De Setas Silvestres, y Ñoquis con Ragú de Setas Silvestres para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 42

Equipo que necesitarás

Horno

Perforar las patatas con un tenedor y frotar con aceite.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Hornee durante 1 hora o hasta que estén tiernos cuando se perfore.

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras tanto, en una sartén grande y profunda, derrite la mantequilla en el aceite.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los champiñones, sazone con sal y pimienta y cocine a fuego alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos, durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Seta

Agregue la cebolla y el ajo y cocine, revolviendo, hasta que los champiñones estén profundamente dorados, durante 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Ajo

Cebolla

Agregue el vino y cocine hasta que se evapore. Agregar el caldo, el estragón y el tomillo y llevar a ebullición. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Estragón

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Tomillo

Vino

Corta las patatas y espolvorea el interior con un tenedor. Sazone con sal y transfiera a los platos. Coloca el trapo de champiñones con una cuchara sobre las papas y sirve.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Patata

Sal