Patas de Cordero Burdeos

Name: Patas de Cordero Burdeos
Prep time: 8 h 25 min
Cook time: 8 h 25 min
Total time: 8 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, gránulos de caldo de carne; 1 ( berenjenas) zanahoria, picada; 2 (invierno) copos de perejil secos; 2 (puede ser o desnatar) aderezo de limón y pimienta; 2 kilogramos mangos de cordero (aproximadamente cada uno); 1 (puede ser o desnatar) cáscara de limón rallada; 1 1 libra de calabacín, 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 1 (puede ser o desnatar) orégano seco; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta al gusto; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Vino de borgoña

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba los Muslos de cordero Burdeos. Una porción contiene 359 calorías, 50g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sirve para 4. Para $4.24 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 8 horas y 25 minutos. Si tienes cebolla, zanahoria, hojuelas de perejil y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la cáscara de limón, puede seguir este plato principal con el Tarta de Sirope de Limón con Bayas y Crema de Cuajada de Limón como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 82%. Esta puntuación es estupenda. Tratar Cordero Estofado / Patas de Cordero, Lamb Shanks A Mi Manera, y Patas de Cordero Ufa para recetas similares.

Instrucciones

Espolvorear el cordero con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cordero

Coloque en un recipiente de 5 cuartos de galón. olla de cocción lenta.

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Espolvorear con el perejil, el ajo, el orégano y la cáscara de limón.

Ingredientes que necesitarás

Piel De Limón

Orégano

Perejil

Ajo

En una cacerola pequeña, saltee la cebolla y la zanahoria en aceite durante 3-4 minutos o hasta que estén tiernas. Agregue el vino y el caldo. Llevar a ebullición, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Bouillon

Zanahoria

Cebolla

Vino

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Vierta sobre el cordero. Tape y cocine a fuego lento durante 8 horas o hasta que la carne esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Carne

Retire el cordero y manténgalo caliente. Cuele los jugos de cocción y la grasa descremada. En una cacerola pequeña, hierva los jugos; cocine hasta que el líquido se reduzca a la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Servir con cordero.

Ingredientes que necesitarás

Cordero