Pastelitos de Pastel: Bizcochos de Pastel Whoopie
Pastelitos: Los Cupcakes de pastel Whoopie podrían ser el postre que estás buscando. Para 46 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 12 porciones con 316 calorías, 5g de proteína, y 10g de grasa cada. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Esta receta es típica de la cocina americana. Una mezcla de pelusa de malvavisco, crema de tártaro, harina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Pastel: Pasteles al revés, Pastel: Cupcakes Rellenos de Trufa, y Pastelito: Pastelitos Rellenos de Cupcakes.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 ° F. Prepare dos bandejas para hornear: una bandeja para muffins y una bandeja para galletas. Cubre el molde para muffins con forros para cupcakes y la bandeja para galletas con una hoja de pergamino.
Tamiza la harina, el azúcar, el cacao, el bicarbonato de sodio, la crema de tártaro y la sal en un tazón mediano. Reservar.
Con una batidora eléctrica, mezcle la mantequilla, los huevos y la vainilla en un tazón grande hasta que estén ligeros y de color limón.
Agregue los ingredientes secos poco a poco, alternando con la leche hasta que la masa esté suave.
Usando una cuchara para galletas o apilando cucharaditas, coloque 12 rondas de masa para galletas en la bandeja para galletas, dejando aproximadamente una pulgada y media alrededor de cada montículo de masa. Trate de dimensionarlos de manera que sean ligeramente más pequeños que la circunferencia de las tazas de cupcakes que está utilizando.
Con el resto de la masa para galletas, llena las tazas de cupcakes. Esta debe ser suficiente masa para llenar cada taza de cupcakes aproximadamente 2/3 de llena.
Hornee hasta que se doren ligeramente alrededor de los bordes (estos son de un color de cacao más claro que algunos pasteles whoopie, por lo que verá un dorado claro). Para las tapas de las galletas, esto será de 8-10 minutos; para los cupcakes, esto será de aproximadamente 15-20 minutos (un palillo de dientes insertado en el pastel debe salir limpio). Horneé ambos al mismo tiempo, simplemente saqué las tapas antes y dejé que los cupcakes se hornearan un poco más.
Deja que los cupcakes y las tapas de las galletas se enfríen completamente.