Pasteles de Queso de Lima Individuales
Para 75 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 porciones con 262 calorías, 4g de proteína, y 19g de grasa cada. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Una mezcla de queso crema, ralladura de lima, gelatina y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 14%. Esta partitura no es tan asombrosa. Recetas similares incluyen Tarta de Macadamia y Lima, Tartas de Lima en Miniatura de 3 1/2 Pulgada, y Pasteles de Queso Individuales.
Instrucciones
Aceite seis 6 oz. ramekins.
Vierta 2 Cucharadas. agua fría en un tazón pequeño.
Espolvoree la gelatina sobre el agua y deje reposar hasta que se ablande, aproximadamente 10 minutos.
Coloque el recipiente en un recipiente más grande con agua caliente y revuelva hasta que la gelatina se haya disuelto y el líquido esté transparente.
Mezcle el azúcar y la ralladura en un procesador de alimentos hasta que la ralladura esté finamente molida.
Mezcle el jugo de limón, la mezcla de azúcar y las yemas en una cacerola. Cocine, batiendo, a fuego medio-bajo durante aproximadamente 3 minutos para disolver el azúcar.
Retirar del fuego y batir en gelatina. Enfriar a temperatura ambiente, batiendo con frecuencia.
Batir el queso crema y la crema agria hasta que quede suave.
Agregue la crema espesa y bata a velocidad media-alta hasta que la mezcla forme picos rígidos.
Vierta la mezcla de jugo de limón a través de un colador sobre un tazón, presionando para extraer la mayor cantidad de líquido posible.
Mezcle el jugo en la mezcla de queso crema y vierta en los moldes.
Dejar enfriar a temperatura ambiente. Enfríe, tapado ligeramente, al menos 3 horas, hasta que cuaje y se enfríe.
Para servir, sumerja los fondos de los moldes uno a la vez en un tazón de agua caliente durante unos 5 segundos y pase un cuchillo pequeño por los bordes. Invertir los pasteles de queso en platos para servir y servir inmediatamente.