Pasteles de Polenta con Costra de Coco con Salsa Triple de Bayas
Para $1.2 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 367 calorías, 8g de proteína, y 12g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Diríjase a la tienda y recoja leche, extracto de vainilla, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Pasteles de Pescado con Costra de Polenta con Salsa de Tomate Picante, Avena Cortada en Acero con Triple Baya de Coco, y Pastel de Coco de Bayas Triples-Lunes Ligeramente Indulgentes para recetas similares.
Instrucciones
Prepara la salsa Triple de Bayas y enfría.
Mientras la salsa se enfría, precaliente el horno a 35
Tueste 2/3 de taza de coco en una sartén poco profunda a 350 por 5 a 7 minutos, revolviendo después de 3 minutos;reserve.
Caliente la leche en una cacerola pesada a fuego medio hasta que la leche casi hierva. (Observe atentamente, ya que la mezcla de leche puede salir rápidamente de la sartén.) Gradualmente polenta y la sal. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, de 10 a 12 minutos, o hasta que esté muy espeso.
Retire del fuego y agregue el azúcar, la mantequilla, la vainilla, la corteza de limón y 2/3 de taza de coco tostado; agregue los huevos. Divida la mezcla de polenta entre 8 (6 a 8 onzas) ramequins cubiertos con aerosol para cocinar.
Espolvoree cada una con 1 cucharada de coco.
Coloque los moldes en una bandeja para hornear y hornee a 350 por 20 a 23 minutos o hasta que cuaje.
Servir caliente o a temperatura ambiente. Los pasteles de polenta se pueden quitar de los ramequines para servir, si se desea. Para quitar los pasteles, pasa un cuchillo por el borde interior del ramequín para liberar el pastel de polenta.
Coloque los pasteles de polenta, con el lado de coco hacia arriba, en los platos de postre; sirva con salsa de bayas Triples.