Pasteles de comida de Ángel es un sin lácteos postre. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.3 por porción. Una porción contiene 350 calorías, 7g de proteína, y 3g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene jugo de limón, brandy, arándanos y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pasteles de Ángel de Triple Baya, Angel Food Sueño, y Pastel de Ángel para recetas similares.
Instrucciones
1
Precalienta el horno a 32
Equipo que necesitarás
Horno
2
Cubra el fondo de una bandeja para hornear de 13 x 9 pulgadas con papel encerado; reserve.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
Papel Encerado
3
Para preparar el pastel, vierta ligeramente la harina en una taza medidora seca y nivélela con un cuchillo.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Taza Medidora
Cuchillo
4
Combine la harina y 6 cucharadas de azúcar, revolviendo con un batidor.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo Uso
Azucarera
Equipo que necesitarás
Batir
5
Coloque las claras de huevo en un tazón grande; bata con una batidora a alta velocidad hasta que estén espumosas.
Ingredientes que necesitarás
Claras De Huevo
Equipo que necesitarás
Blender
Tazón
6
Agregue la crema de tártaro y la sal; bata hasta que se formen picos suaves.
Ingredientes que necesitarás
Crema De Tártaro
Sal
7
Agregue 6 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas a la vez, batiendo hasta que se formen picos rígidos. Batir 3/4 de cucharadita de jugo y extractos.
Ingredientes que necesitarás
Jugo
Azucarera
8
Cernir 1/4 taza de la mezcla de harina sobre la mezcla de clara de huevo; doblar. Repita con el resto de la mezcla de harina, 1/4 de taza a la vez. Extienda suavemente la masa en la sartén preparada; espolvoree con almendras.
Ingredientes que necesitarás
Claras De Huevo
Almendra
Extender
Harina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Sartén
9
Hornee a 325 durante 25 minutos o hasta que el pastel vuelva a brotar cuando se toque ligeramente.
Equipo que necesitarás
Horno
10
Coloque una patilla limpia sobre una rejilla de alambre grande; una toalla de polvo con azúcar en polvo. Afloje el pastel de los lados de la sartén;póngalo en el plato. Retire con cuidado el papel encerado. Cubra ligeramente otro estante de alambre grande con aerosol para cocinar; colóquelo sobre el pastel. Invertir el pastel; quitar la primera rejilla y la toalla. Enfriar completamente.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En Polvo
Spray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
Papel Encerado
Estante De Alambre
Sartén
11
Para preparar la salsa, combine 2 cucharadas de azúcar granulada, 2 cucharadas de brandy, 2 cucharaditas de jugo y frambuesas en un procesador de alimentos. Procesar hasta que esté bien mezclado. Presione la mezcla a través de un tamiz en un tazón, reservando 3/4 de taza. Deseche los sólidos.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar Granulada
Frambuesas
2 Pizcas De Clavo Molido
Jugo
Salsa
Equipo que necesitarás
Procesador De Alimentos
Tamiz
Tazón
12
Para preparar la fruta, combine moras, arándanos, 3 cucharadas de azúcar granulada y 2 cucharadas de brandy.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar Granulada
Zarzamoras
Arándanos
2 Pizcas De Clavo Molido
Fruta
13
Dejar reposar 1 hora.
14
Para preparar el glaseado, combine la mermelada y el agua en una medida de vidrio de 1 taza. Calienta en el microondas a temperatura alta durante 30 segundos o hasta que la mermelada se derrita, revolviendo una vez.
Ingredientes que necesitarás
Esmalte
Agua
Mermelada
Equipo que necesitarás
Microondas
15
Corta el pastel en 12 rectángulos con un cuchillo dentado.
Equipo que necesitarás
Cuchillo Dentado
16
Coloque 1 rectángulo de pastel en cada uno de los 6 platos de postre.
17
Rocíe cada porción con 2 cucharaditas de glaseado; cubra cada porción con 1/2 taza de mezcla de frutas y 1 rectángulo de pastel.
Ingredientes que necesitarás
Fruta
Esmalte
18
Rocíe 2 cucharadas de la salsa alrededor de cada pastel.