Pasteles de Chocolate Calientes con Crema de Mascarpone
Pasteles de Chocolate Calientes con Crema de Mascarpone requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.21 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 64g de grasa y un total de 838 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Ve a la tienda y compra jugo de limón, 2 mantequilla, ralladura de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Con una espátula puntuación de 22% este plato no es tan impresionante. Tratar Pasteles de Chocolate Calientes, Pasteles de Chocolate Calientes Individuales, y Pasteles de Chocolate Calientes con Bayas para recetas similares.
Instrucciones
Precalentar el horno a 37
Cubra seis ramequins de 6 onzas con mantequilla y espolvoree ligeramente con harina. Coloca los moldes en una bandeja para hornear resistente. En un tazón apto para microondas, derretir el chocolate con la mantequilla; dejar enfriar.
En el tazón de una batidora eléctrica de pie equipada con el batidor, bata los huevos, las yemas y el azúcar a alta velocidad hasta que estén pálidos y esponjosos, durante unos 4 minutos. Con una espátula de goma, agregue suavemente el chocolate y, a continuación, agregue la harina de pastel hasta que no queden rayas.
Vierta la masa en los moldes preparados y hornee durante 15 minutos, hasta que los pasteles se hayan levantado, las tapas estén secas y los centros estén ligeramente movidos.
Dejar reposar durante 5 minutos.
En un tazón, bate la crema con las semillas de vainilla, el azúcar morena y la ralladura de limón hasta que se formen picos suaves.
Añadir el mascarpone y el jugo de limón y batir hasta que se mezclen.
Pasa la punta de un cuchillo pequeño alrededor de cada pastel para aflojarlo y luego desmoldarlo en platos. Vierte la crema de mascarpone en los pasteles y decora con las cerezas confitadas y las virutas de chocolate.