Pasteles de Batata con Chutney de Mango y Piña
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba los Pasteles de Batata con Chutney de Mango y Piña. Para 74 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 10 porciones con 179 calorías, 4g de proteína, y 5g de grasa cada. Esta receta de Love and Olive Oil tiene 33 abanicos. Dirígete a la tienda y compra batatas de piel roja, pimienta, aceite vegetal y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 64% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Pasteles de patata de cilantro con chutney de mango, chutney de mango dulce, cómo hacer chutney de mango rápido, y El Ingrediente Secreto (Chutney de Mango): Pollo A La Parrilla Con Chutney Dulce y Caliente.
Instrucciones
Combine todos los ingredientes en una cacerola mediana pesada. Cocine a fuego medio durante 15 minutos, revolviendo de vez en cuando.
Caliente el horno a 149°. Pele las papas y ralle en un tazón mediano.
Coloque las papas ralladas y la cebolla en un paño limpio y exprima el exceso de líquido.
Coloque las papas y la cebolla en un tazón grande.
Agregue los huevos, el cilantro picado, la harina, el curry en polvo y la sal marina; mezcle para incorporar de manera uniforme.Cubra la bandeja para hornear con una toalla de papel.
Caliente el aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio-alto. Mida poco 1/4 de taza de mezcla, forme una bola y agréguela a la sartén. Con una espátula, aplane suavemente la bola hasta que quede un panqueque de 1/3 de pulgada de grosor y 3 de pulgada de diámetro. Repita, formando 3 panqueques más. Freír hasta que estén doradas, unos 3 minutos por cada lado.
Transfiera los panqueques a la bandeja para hornear preparada; manténgalos calientes en el horno. Repita con la mezcla restante para un total de 8 panqueques.
Coloque los panqueques en los platos. Cuchara de yogur, luego chutney encima de panqueques.
Espolvorear con pimienta negra recién molida; decorar con ramitas de cilantro.