Pasteles daneses

Name: Pasteles daneses
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 250 Nueces del tipo que quieras (picadas) harina blanca fuerte, más extra para espolvorear; 250 Nueces del tipo que quieras (picadas) de harina; 7 Nueces del tipo que quieras (picadas) levadura de acción rápida sobre; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) golden caster sugar; 125 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche entera o semidesnatada; 1 grande huevo batido y huevo batido extra para glasear; 250 Nueces del tipo que quieras (picadas) empaque mantequilla ligeramente salada, no fría en el refrigerador, pero no suave, cortada en 8 rebanadas uniformes; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) pacanas, más 3 extra, picadas; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) azúcar moscovado ligero, más extra para espolvorear; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir; 25 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla ablandada; 150 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 gomita grande de naranja; 2 latas de albaricoques de 320 g; 3 (puede ser o desnatar) poca mermelada de albaricoque; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) pasas; 25 Nueces del tipo que quieras (picadas) azúcar de caña; 1 1 libra de calabacín, mezcla de especias; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) cucharadita de sal; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) azúcar glas

Si quieres añadir más ovo lacto vegetariano recetas en tu caja de recetas, los pasteles daneses podrían ser una receta que deberías probar. Para 59 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 337 calorías, 5g de proteína, y 19g de grasa. Esta receta sirve 18. Dirígete a la tienda y compra jarabe de arce, azúcar de caster dorado, azúcar en polvo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas y 30 minutos. 202 personas quedaron impresionadas con esta receta. Funciona bien como un hor d'oeuvre. Es traído a usted por BBC Good Food. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 29%, que no es tan excelente. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Pasteles Daneses de Árbol de Navidad, Pasteles Daneses Salados de Tocino y Queso Azul, y Una panadería danesa en Jo Jo's Danish Bakery.

Instrucciones

Mezcle los ingredientes secos más 2 cucharaditas de sal en un procesador, luego mezcle la leche y el huevo, más 100 ml de agua, hasta que tenga una masa suave y ligeramente pegajosa. Amasar durante 1 minuto, con un poco de harina, hasta que quede suave. Poner en un bol aceitado, cubrir con papel film aceitado y dejar leudar en un lugar cálido durante 1 hora hasta que doble su tamaño (la noche en la nevera si te gusta).

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Agua

Leche

Sal

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Enharine la superficie, luego extienda la masa a un rectángulo de 1 cm de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Coloque las rodajas de mantequilla sobre el centro de la masa, en un rectángulo. Dobla la masa sobre la parte superior, la parte inferior y los lados hasta que la mantequilla esté completamente oculta. Presiona los bordes hacia abajo.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pasta

Extienda la masa a un rectángulo de 50 x 30 cm, primero golpee la masa con el rodillo en crestas suaves, para que pueda saber que la mantequilla se está aplastando uniformemente dentro de la masa, antes de enrollarla correctamente. Gire la masa 90 grados, luego doble el tercio derecho y el tercio izquierdo sobre eso. Haz esto tres veces, enfriando durante 15 minutos después de cada rollo.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Rodillo

Cortar la masa por la mitad, en 2 cuadrados.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Enrolle una pieza de masa a 35 x 35 cm.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Corte en 9 cuadrados, luego siga las instrucciones a continuación para cada relleno y forma. Si desea hacer más de una forma, es fácil dividir la cantidad de relleno. No se preocupe si sus cuadrados se elevan a medida que trabaja, simplemente extiéndalos un poco de nuevo.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Para hacer 18 molinillos de nueces, mezcle 85 g de nueces hasta que estén finas, luego agregue 50 g de moscovado ligero, 1 cucharada de jarabe de arce y 25 g de mantequilla ablandada.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Arce

Azúcar Moscovado

Mantequilla

Pacanas

Corte cada cuadrado de masa casi hasta el centro de cada esquina, coloque con una cuchara 1 cucharadita de relleno, luego doble cada punto y presione en el centro. Esparcir más nueces picadas y un poco de azúcar antes de hornear.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pacana

Azucarera

Rocíe con un poco de jarabe de arce para servir.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Arce

Para 18 empanadillas de crema de albaricoque, necesitará 150 g de crema de tina, 2 latas de 320 g de albaricoques y algunas cucharaditas de mermelada de albaricoque. Ponga 2 cucharaditas de natillas en el centro, coloque dos mitades de albaricoque en la parte superior, salpique con mermelada, luego tire de 2 esquinas y pellizque para sellar.

Ingredientes que necesitarás

Mermelada De Albaricoque

Albaricoque

Flan

Mermelada

Para hacer 18 remolinos de pasas de uva, mezcla 50 g de pasas de uva, 25 g de azúcar, 1 cucharadita de especias mixtas y 50 g de mantequilla blanda. En lugar de cortar la masa en 9, déjela entera y extienda el relleno sobre ella.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar De Caña

Mezcla De Especias

Pasas

Mantequilla

Extender

Pasta

Enrollar, cortar en 9 rondas, luego aplastar cada una. Mezcle 50 g de azúcar glas y unas gotas de agua para rociar una vez cocidos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Squash

Agua

Rollo

Una vez moldeados y rellenos, deje que los pasteles se eleven durante 30 minutos hasta que se inflen y dupliquen de tamaño.

Calentar el horno a ventilador de 180C / 160C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Cepille con huevo batido, asegúrese de pellizcar los bordes juntos de nuevo, luego hornee durante unos 20 minutos hasta que estén dorados y resucitados.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Horno