Pastel Triple de Galletas de Chocolate
Nunca puede tener demasiadas recetas escocesas, así que pruebe el Pastel Triple de Galletas de Chocolate. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 41g de grasa y un total de 512 calorías. Esta receta sirve 12 y cuesta 2 2.51 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Si tienes a mano una barra de chocolate para hornear, crema espesa, galletas y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 43%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Triple Bagatela de Chocolate con Guinness, Bagatela de Brownie de Triple Chocolate, y Mantequilla de Cacahuete de Triple Capa + Galletas con Chispas de Chocolate + Tazas de Masa para Galletas.
Instrucciones
Calienta en el microondas 1/2 taza de crema a TEMPERATURA ALTA de 30 segundos a 1 minuto o hasta que esté caliente (no hierva).
Coloque el chocolate agridulce en un tazón grande.
Vierta la crema caliente sobre el chocolate y revuelva hasta que quede suave. Repita el procedimiento con 1/4 de taza de crema y chocolate blanco. (Si el chocolate no se derrite por completo después de remover, calienta en el microondas a TEMPERATURA ALTA durante intervalos de 10 segundos hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté suave.) Mezclar 1/2 cucharadita. vainilla en cada mezcla de chocolate hasta que esté bien mezclado. Enfriar 20 minutos.
Mientras tanto, deje reposar 2 1/2 tazas de crema a temperatura ambiente durante 20 minutos.
Batir 1 1/2 tazas de crema a velocidad media-alta con una batidora eléctrica hasta que se formen picos medianos. Dobla suavemente un cuarto de la crema batida en la mezcla de chocolate agridulce fresco. Repita el procedimiento con el resto de la crema batida.
Batir 1 taza restante de crema a velocidad media-alta hasta que se formen picos medianos. Dobla suavemente un cuarto de la crema batida en la mezcla fría de chocolate blanco. Repita el procedimiento con el resto de la crema batida.
Tritura de 6 a 7 galletas para que equivalgan a 1/2 taza de migas.
Espolvoree en el fondo de un molde con forma de resorte de 9 pulgadas ligeramente engrasado.
Unte la mitad de la mezcla de chocolate agridulce sobre las galletas trituradas en la sartén. Coloque las galletas alrededor de los lados de la sartén (aproximadamente 19 galletas).
Unte la mezcla de chocolate blanco sobre la mezcla de chocolate agridulce.
Triture las galletas restantes y espolvoree sobre la mezcla de chocolate blanco en un molde con forma de primavera.
Rocíe con licor, si lo desea.
Unte el resto de la mezcla de chocolate agridulce sobre las galletas trituradas. Tapar y enfriar de 8 a 24 horas.
Retire los lados de la sartén. Montículo de frambuesas en el centro de la bagatela; cepille con glaseado de frambuesa.
Nota: Solo para fines de prueba, utilizamos Barras de Hornear Agridulce Ghirardelli con 60% de Cacao, Barra de Hornear de Chocolate Blanco Ghirardelli, Colección de Galletas Entretenidas Distintivas de Pepperidge Farm y Licor de Mocha Godiva.
Combina 3 Cucharadas. mermelada de frambuesa sin semillas y 2 cucharaditas. agua en un tazón pequeño de vidrio. Microondas a TEMPERATURA ALTA de 10 a 15 segundos o hasta que esté suave.