Pastel de Ángel II
Angel Food Cake II podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve 10 y cuesta 53 centavos por porción. Una porción contiene 294 calorías, 6g de proteína, y 7g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es perfecto para Día de la Madre. Una mezcla de extracto de almendras, azúcar de confitería, extracto de vainilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 10%, que no es tan excepcional. Tratar Pastel de Ángel, Pastel de Ángel, y Pastel de Ángel para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Lave la bandeja de tubo de alimentos para ángeles en agua jabonosa caliente para asegurarse de que esté totalmente libre de grasa.
Dejar secar completamente. Tamice la harina y 3/4 taza de azúcar de confitería tres veces; reserve.
En un tazón para mezclar, bate las claras de huevo y la sal a alta velocidad hasta que estén espumosas.
Agregue la crema de tártaro, 1 cucharadita de vainilla y el sabor de almendras; bata hasta que se formen picos suaves. Los picos deben ser lo suficientemente suaves para que se doblen ligeramente en las puntas. Agregue gradualmente 1 taza de azúcar blanco, continuando batiendo hasta que se formen picos rígidos. Tamice aproximadamente 1/4 de la mezcla de harina sobre las claras de huevo y, con una espátula plana, doble rápida pero suavemente en las claras de huevo. Repita usando 1/4 de la mezcla de harina cada vez.
Vierta la masa en una bandeja de tubo limpia. Corta suavemente la masa con un cuchillo para quitar las bolsas de aire.
Hornee durante unos 30 a 35 minutos, hasta que un pico de madera insertado salga limpio. Invierta el molde en una rejilla de alambre para que se enfríe durante 1 hora.
Bate 2 tazas de azúcar, mantequilla, crema y 1 cucharadita de vainilla hasta que quede suave.
Agrega más crema o azúcar de confitería según sea necesario. Frote el pastel enfriado.