Pastel de Tres Leches con Fresas

Pastel de Tres Leches con Fresas
Si tiene aproximadamente 5 horas y 45 minutos para pasar en la cocina, el pastel de Tres Leches con fresas podría ser un excelente vegetariano receta para probar. Esta receta hace 12 porciones con 423 calorías, 9g de proteína, y 18g de grasa cada. Para 96 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es un muy asequible receta para los fanáticos de la comida sudamericana. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por la Comida y el Vino. Ve a la tienda y compra polvo de hornear, canela en rama, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Pastel de Tres Leches con Fresas, Tres Leches de Coco (Pastel de Tres Leches de Coco), y Tres Leches de Ron con Chocolate para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalentar el horno a 35
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Unta ligeramente con mantequilla una fuente para hornear de vidrio o cerámica de 9 por 13 pulgadas. En un tazón mediano, bate la harina con el polvo de hornear y la sal. En el tazón de una batidora de pie equipada con la paleta, bate los huevos con el azúcar y 1 cucharadita de vainilla a velocidad media-alta hasta que estén muy ligeros y esponjosos, unos 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De HornearPolvo De Hornear
VainillaVainilla
MantequillaMantequilla
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
AzucareraAzucarera
HuevoHuevo
SalSal
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Mezclador De PieMezclador De Pie
BatirBatir
TazónTazón
3
Agregue la mitad de la mezcla de harina y mezcle a baja velocidad hasta que se incorpore. Agregue gradualmente la leche entera, luego mezcle la mezcla de harina restante.
Ingredientes que necesitarás
Leche EnteraLeche Entera
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
4
Vierta la masa en la fuente para hornear preparada y hornee durante 25 minutos, o hasta que el centro del pastel vuelva a tocar.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
5
Transfiera la fuente para hornear a una rejilla y deje que el pastel se enfríe durante al menos 30 minutos.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
6
Mientras tanto, en una cacerola mediana, bate la crema con la leche evaporada, la rama de canela y los clavos de olor y hierva a fuego moderadamente alto. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Leche EvaporadaLeche Evaporada
Rama De CanelaRama De Canela
ClavoClavo
CremaCrema
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
BatirBatir
7
Retirar del fuego, tapar y dejar reposar durante 10 minutos.
8
En un tazón resistente al calor, combine la leche condensada con la 1 cucharadita restante de vainilla y la canela molida. Colar la mezcla de crema empapada en la leche condensada y remover para combinar.
Ingredientes que necesitarás
Canela MolidaCanela Molida
Leche Condensada AzucaradaLeche Condensada Azucarada
VainillaVainilla
CremaCrema
Equipo que necesitarás
TazónTazón
9
Dejar enfriar durante 20 minutos.
10
Con un tenedor, haz agujeros por todo el pastel enfriado. Vierta gradualmente la mezcla de leche sobre todo el pastel. Cubra con envoltura de plástico y refrigere durante al menos 4 horas o toda la noche.
Ingredientes que necesitarás
LecheLeche
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
11
En un tazón, mezcle suavemente las fresas con el azúcar.
Ingredientes que necesitarás
FresaFresa
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
TazónTazón
12
Dejar reposar a temperatura ambiente durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente para disolver el azúcar.
Ingredientes que necesitarás
AzucareraAzucarera
13
Cortar el pastel y servir con las fresas, la crema batida y la menta.
Ingredientes que necesitarás
Crema BatidaCrema Batida
FresaFresa
MentaMenta
DificultadExperto
Listo en5 hrs., 45 min.
Porciones12
Puntuación de Salud4
Revista