Pastel de Tres Leche
El pastel de Tres Leche requiere alrededor 9 horas y 10 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.37 por porción. Una porción contiene 1033 calorías, 15g de proteína, y 62g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de huevos, harina para pastel, extracto de vainilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Funciona bien como un postre bastante barato. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Pastel de Tres Leche, El Mejor Pastel de Tres Leche, y Pastel de Tres Leche para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precalentar el horno a 350 grados F. Engrasar ligeramente y enharinar una sartén de metal de 13 por 9 pulgadas y reservar.
Mezcle la harina de pastel, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano y reserve.
Coloque la mantequilla en el tazón de una batidora de pie. Usando el accesorio de paleta, bata a velocidad media hasta que esté esponjoso, aproximadamente 1 minuto. Disminuya la velocidad a baja y con la batidora todavía en marcha, agregue gradualmente el azúcar durante 1 minuto. Parada para raspar los lados del tazón si es necesario.
Agregue los huevos, de uno en uno, y mezcle para combinar bien.
Agregue el extracto de vainilla y mezcle para combinar.
Agregue la mezcla de harina a la masa en 3 lotes y mezcle solo hasta que se combine.
Transfiera la masa a la sartén preparada y extienda uniformemente. Esto parecerá ser una cantidad muy pequeña de masa.
Hornee en la rejilla central del horno durante 20 a 25 minutos o hasta que el pastel esté ligeramente dorado y alcance una temperatura interna de 200 grados F.
Retire el molde para pasteles a una rejilla de enfriamiento y deje enfriar durante 30 minutos. Pon la parte superior del pastel por todas partes con un pincho o tenedor. Deje que el pastel se enfríe por completo y luego prepare el glaseado.
Mezcle la leche evaporada, la leche condensada endulzada y la mitad en una taza medidora de 1 cuarto de galón. Una vez combinado, vierte el glaseado sobre el pastel. Refrigere el pastel durante la noche.;
Coloque la crema espesa, el azúcar y la vainilla en el tazón de una batidora de pie. Usando el accesorio de batidor, bata juntos en baja hasta que se formen picos rígidos. Cambiar a velocidad media y batir hasta que espese.
Extienda la cobertura sobre el pastel y deje enfriar en el refrigerador hasta que esté listo para servir.;