Pastel de terciopelo rojo sureño
El pastel de terciopelo rojo sureño requiere aproximadamente 2 horas y 45 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene alrededor de 4 g de proteína , 29 g de grasa y un total de 391 calorías . Por 82 centavos por porción , esta receta cubre el 5% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8 personas. El día de San Valentín será aún más especial con esta receta. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Te la ofrece Allrecipes. Esta receta es típica de la cocina sureña. Si tienes harina, azúcar, huevos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. No a mucha gente le gustó este postre. Con una puntuación de Spoonacular de 0% , este plato es mejorable. Recetas similares incluyen pastel de terciopelo rojo VIP , pastel de terciopelo rojo en forma de V y brownies de terciopelo rojo veganos saludables .
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine tres moldes redondos de 10 pulgadas.
Batir 1/2 taza de manteca vegetal, 1 1/2 taza de azúcar blanca, los huevos, 1 cucharadita de extracto de vainilla y 1 cucharadita de extracto con sabor a mantequilla en un bol grande. Hacer una pasta de cacao y colorante de alimentos en un bol pequeño y agregar a la mezcla de manteca vegetal.
Vierta 2 1/2 tazas de harina alternando con el suero de leche, mezclando hasta que se incorporen.
Mezcle 1 cucharadita de sal, bicarbonato de sodio y vinagre en un tazón pequeño y, mientras burbujea, incorpórelos a la masa; mezclando solo lo suficiente para combinar de manera uniforme.
Vierta la masa en el molde preparado.
Hornear en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, de 20 a 25 minutos. Dejar enfriar en los moldes durante 10 minutos antes de retirarlos para que se enfríen completamente sobre una rejilla.
Para hacer el glaseado: Cocine 3 cucharadas de harina, 1/2 cucharadita de sal y la leche en una sartén a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que espese.
Deje enfriar por completo. Bata la mantequilla, 1 taza de azúcar y 1/2 taza de manteca vegetal en un recipiente aparte. Agregue 2 cucharaditas de extracto de vainilla y 2 cucharaditas de extracto con sabor a mantequilla. Luego, agregue la mezcla de harina al recipiente y bata hasta que se enfríe. Cubra el pastel con glaseado.