Pastel de Queso con Galletas de Girl Scout de Mentas Finas

Name: Pastel de Queso con Galletas de Girl Scout de Mentas Finas
Prep time: 14 h
Cook time: 14 h
Total time: 14 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 255 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. caja de mentas finas Galletas de Girl Scouts, picadas en trozos grandes; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso crema, a temperatura ambiente; 4 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 1 libra de calabacín, Jugo de arándano blanco; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chocolate agridulce (sin azúcar) o semidulce, picado en trozos grandes; 414 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional; 7 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal, derretida; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cacao en polvo sin azúcar, tamizado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo extracto puro de vainilla

El pastel de queso con Galletas de Girl Scout de Mentas finas requiere alrededor 14 horas de principio a fin. Esta receta sirve 8 y cuesta 3 3.15 por porción. Una porción contiene 1127 calorías, 15g de proteína, y 78g de grasa. Dirígete a la tienda y compra galletas de menta de girl scouts, crema espesa, extracto de vainilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta de Epicurious tiene 3018 fans. Con una espátula puntuación de 60% este plato es sólido. Tratar Pastel de Queso con Galletas de Girl Scout de Mentas Finas, Antojo > Mini Tartas de Menta Delgada de Girl Scout Más Galletas de Girl Scout, y Tazas Finas de Tarta de Queso con Galletas de Menta para Girl Scout para recetas similares.

Instrucciones

En el tazón de un procesador de alimentos, triture finamente las galletas.

Ingredientes que necesitarás

1 Rollo De Fruta Amarillo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Agregue la mantequilla derretida y procese hasta que las migas comiencen a pegarse. Presione la mezcla de miga firmemente en la parte inferior y hacia arriba por los lados de una bandeja con forma de resorte de 9 pulgadas de diámetro con lados de 2 3/4 pulgadas de alto. Enfríe hasta que esté listo para usar.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Molde Desmontable

Coloque una rejilla en el centro del horno y precaliente a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

En un tazón de metal seco sobre una cacerola de agua que apenas hierve a fuego lento, derrita el chocolate, revolviendo hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Dejar enfriar hasta que esté tibio.

En una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta, bate el queso crema y el azúcar hasta que se mezclen.

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema

Azucarera

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo hasta que se incorporen.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Agregue el chocolate derretido, junto con la crema espesa, el cacao en polvo y los extractos de vainilla y menta y bata, raspando el tazón y remando según sea necesario, hasta que esté suave y sin rayas.

Ingredientes que necesitarás

Cacao En Polvo

Crema Espesa

Menta

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Vainilla

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta el relleno en la corteza preparada, alise la parte superior y hornee hasta que el centro esté listo, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera a una rejilla para dejar enfriar durante 20 minutos. Presione suavemente los bordes hinchados para aplanarlos y luego pase un cuchillo afilado pequeño alrededor del borde superior de la sartén para aflojar el pastel. No retire los lados de la sartén.

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Sartén

Dejar enfriar por completo, cubrir con una doble capa de envoltura de plástico y enfriar toda la noche. Llevar a temperatura ambiente antes de servir, si lo desea. HAZLO POR ADELANTADO: El pastel de queso se puede hornear por adelantado, enfriar, envolver en una doble capa de envoltura de plástico y refrigerar hasta por 3 días.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Equipo

Procesador De Alimentos

Envoltura De Plástico

Ingredientes

Porciones:

2551 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

caja de mentas finas Galletas de Girl Scouts, picadas en trozos grandes 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

queso crema, a temperatura ambiente 4grande

corteza de pastel de migas (Keebler)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)11 libra de calabacín,

Jugo de arándano blanco 3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

chocolate agridulce (sin azúcar) o semidulce, picado en trozos grandes 4141 libra de Mafaldi fresco si es posible

jugo de limón, opcional 73 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mantequilla sin sal, derretida 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cacao en polvo sin azúcar, tamizado 12 cucharaditas de ajo en polvo

extracto puro de vainilla

Vino recomendado: Jerez En Crema, Madeira, Prosecco

Crema de jerez, Madeira y Prosecco son mis mejores opciones para las galletas. El Prosecco burbujeante dulce no supera las galletas simples de azúcar o de mantequilla, un jerez de crema dulce complementa las galletas con especias, y las notas de nuez de Madeira combinan a la perfección con las galletas con nueces. Uno de los vinos que puedes probar es NV Solera Cream Sherry. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 17 dólares.