Pastel de Polenta con Mascarpone y Romero

Name: Pastel de Polenta con Mascarpone y Romero
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 414 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de pastel, y más para espolvorear; 6 grande huevos a temperatura ambiente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 1 libra de calabacín, zumo de limón recién exprimido; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mascarpone, a temperatura ambiente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas polenta; 2 ramitas de romero; 1 pizca Pizca de sal; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 2 pegar mantequilla sin sal, ablandada; 1 haba de vainilla, partida longitudinalmente y semillas raspadas; 2 (puede ser o desnatar) extracto puro de vainilla; 3 (invierno) nuez moscada molida o recién rallada

La receta de Pastel de Polenta con Mascarpone y Romero se puede hacer en aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Esta receta sirve 10 y cuesta 1 1.21 por porción. Una porción contiene 553 calorías, 9g de proteína, y 36g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de mascarpone, miel, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por la Comida y el Vino. Con una espátula puntuación de 16%, este plato es bastante malo. Similar recetas Pastel de Polenta de Romero, Tarta De Fresa Y Mascarpone, y Mousse de Marsalan y Mascarpone con Bizcocho y Bayas.

Instrucciones

Precalentar el horno a 32

Equipo que necesitarás

Horno

Mantequilla y harina un molde de pan de metal de 9 por 5 pulgadas. En un tazón mediano, bate las 1 3/4 tazas de harina para pastel con la polenta y la sal. En un tazón grande, con una batidora eléctrica, bata la mantequilla ablandada con el azúcar a velocidad media-alta hasta que esté pálida y esponjosa, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Polenta

Mantequilla

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Molde Para Pan

Batir

Tazón

Agregue los huevos de uno en uno, batiendo bien entre las adiciones. Agregue el extracto de vainilla y el jugo de limón. Agregue gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de huevo, batiendo la masa a baja velocidad hasta que se incorpore.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Vainilla

Jugo De Limón

Harina Para Todo Uso

Huevo

Raspe la masa en el molde para pan preparado y hornee durante aproximadamente 1 hora, hasta que un probador de pasteles insertado en el centro del pastel salga con algunas migas húmedas unidas. Voltea el bizcocho sobre una rejilla y deja que se enfríe hasta que esté caliente.

Ingredientes que necesitarás

Bizcocho

Equipo que necesitarás

Horno

Molde Para Pan

En una cacerola pequeña, combine la miel con el agua y las ramitas de romero y cocine a fuego lento a fuego moderado durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Miel

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Deje que el jarabe se enfríe a temperatura ambiente, unos 15 minutos. Deseche las ramitas de romero. Mientras el pastel todavía está caliente, cepille ligeramente la parte superior del pastel con el jarabe de romero.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Jarabe

En un tazón mediano, bate el mascarpone con la crema, el azúcar y las semillas de vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Mascarpone

Vainilla

Crema

Semillas

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Con un cuchillo dentado, corta el bizcocho en rodajas gruesas y transfiérelo a los platos. Cubra cada rebanada con una cucharada grande de mascarpone, rocíe con el jarabe de romero y sirva con higos en rodajas, si los usa.

Ingredientes que necesitarás

Mascarpone

Bizcocho

Romero

Jarabe

Higo