Esta receta hace 12 porciones con 374 calorías, 7g de proteína, y 18g de grasa cada. Para 81 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. 130 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes jarabe de maíz, harina, pasas doradas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta partitura es sólida. Tratar Galletas de Beso de Naranja, Pastel de Naranja sin huevo con glaseado de naranja (Pastel Vegano), y Pastel de limón o Naranja(Cake Citron ou Cake Orange) para recetas similares.
Instrucciones
1
Para la piel de naranja confitada: Forrar 2 bandejas para hornear con papel pergamino.
Ingredientes que necesitarás
Piel De Naranja Confitada
Equipo que necesitarás
Papel Para Hornear
Bandeja Para Hornear
2
Con un cuchillo afilado para pelar, corta los extremos de las naranjas y luego córtalas a lo largo en cuartos.
Ingredientes que necesitarás
Naranja
Equipo que necesitarás
Cuchillo
3
Retire las cáscaras y, con un movimiento de ida y vuelta, raspe el exceso de médula. Corte cada pieza longitudinalmente en tiras de 1/4 de pulgada de grosor.
4
Coloque las tiras de naranja en una cacerola mediana de fondo pesado y cúbralas con agua fría. Llevar a ebullición a fuego medio-alto y hervir durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Naranja
Agua
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
5
Escurra las tiras de naranja y repita el proceso 2 veces más. En el tercer escurridor, coloca las tiras de naranja a un lado en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
Naranja
Equipo que necesitarás
Tazón
6
Combine 1 1/2 tazas de azúcar y agua en una cacerola vacía y hierva a fuego medio-alto, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Ingredientes que necesitarás
Azucarera
Agua
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
7
Agregue las cáscaras de naranja y reduzca el fuego a medio-bajo.
Ingredientes que necesitarás
Naranja
8
Hierva a fuego lento las tiras naranjas hasta que estén tiernas, unos 15 minutos. Con una cuchara ranurada o una araña, transfiera las tiras de naranja a una de las bandejas para hornear preparadas y enfríe completamente, aproximadamente 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Naranja
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
Cuchara Ranurada
9
Coloque el chocolate y el jarabe de maíz en un tazón mediano y hornee en el microondas hasta que estén suaves y derretidos, de 1 a 2 minutos, deteniendo el microondas para remover el chocolate cada 20 segundos. Una a la vez, sumerja la mitad de las tiras de naranja enfriadas aproximadamente a la mitad en el chocolate derretido y colóquelas en una sola capa en la segunda bandeja para hornear preparada.
Ingredientes que necesitarás
Jarabe De Maíz
Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces
Naranja
Chapuzón
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
Microondas
Tazón
10
Coloque en el congelador hasta que cuaje, de 5 a 10 minutos. Reservar.
11
Mezcle las tiras naranjas restantes en el 1/2 taza de azúcar restante; reserve.
Ingredientes que necesitarás
Naranja
Azucarera
12
Para el pastel: Ajuste la rejilla del horno a la posición media y precaliente el horno a 350 ° F. Rocíe una bandeja para hornear de 13 por 9 pulgadas con aerosol para hornear.
Ingredientes que necesitarás
Aerosol Para Hornear
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
Horno
13
En el procesador de alimentos, pulse las nueces y las pasas hasta que estén picadas en trozos grandes; transfiera a un tazón mediano.
Ingredientes que necesitarás
Pasas
Nuez
Equipo que necesitarás
Procesador De Alimentos
Tazón
14
Procese los trozos de naranja en un procesador de alimentos ahora vacío hasta que se muevan hasta formar pulpa. Revuelva en la mezcla de nueces y pasas.
Ingredientes que necesitarás
Naranja
Pasas
Equipo que necesitarás
Procesador De Alimentos
15
Mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano; reserve.
Ingredientes que necesitarás
Bicarbonato De Sodio
Harina Para Todo Uso
Sal
Equipo que necesitarás
Batir
Tazón
16
En un tazón grande, bate el azúcar y la mantequilla a velocidad media hasta que estén suaves y esponjosos, de 2 a 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Azucarera
Equipo que necesitarás
Tazón
17
Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Ingredientes que necesitarás
Huevo
18
Reduzca la velocidad a baja y agregue la mezcla de harina en tres lotes, alternando con suero de leche, raspando los lados y el fondo del tazón con una espátula de goma según sea necesario.
Ingredientes que necesitarás
Suero De Mantequilla
Harina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Espátula
Tazón
19
Agregue la mezcla de naranja, nueces y pasas y bata hasta que se combine, aproximadamente 20 segundos.
Ingredientes que necesitarás
Naranja
Pasas
20
Raspe la masa en el molde preparado y hornee hasta que el probador de pasteles insertado en el centro del pastel salga limpio, de 30 a 35 minutos.
Equipo que necesitarás
Horno
Sartén
21
Transfiera el pastel a una rejilla de enfriamiento sobre papel pergamino. Enfriar el pastel en una sartén durante 10 minutos y luego invertirlo en una rejilla de enfriamiento. Voltea el pastel hacia arriba y enfríalo por completo, aproximadamente 1 hora.
Equipo que necesitarás
Papel Para Hornear
Estante De Alambre
Sartén
22
Para el glaseado: Mientras el pastel se enfría, combine el jugo de naranja, el azúcar, la vainilla y la sal en una cacerola de fondo medio pesado y hierva a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento hasta que espese y se reduzca a 1/2 taza, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De Naranja
Vainilla
Esmalte
Azucarera
Sal
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
23
Cepille los lados y la parte superior del pastel con glaseado tibio y continúe enfriando el pastel.
Ingredientes que necesitarás
Esmalte
24
Cubra el pastel enfriado con tiras de naranja confitadas bañadas en chocolate y recubiertas de azúcar y sirva.