Pastel de Melocotón y Ciruela
Pastel de Melocotón y Ciruela es un sin gluten, sin lácteos y vegetariano postre. Para 54 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 1g de grasa y un total de 161 calorías. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 6 horas. Una mezcla de duraznos, opcional: azúcar turbinado, azúcar granulada y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Pastel de Melocotón a la Antigua, Pastel de Ciruela de Melocotón, y Crostada de Melocotón y Ciruela.
Instrucciones
Ajuste la rejilla del horno a la posición inferior y precaliente el horno a 425 ° F.
Coloque las ciruelas y los melocotones en un tazón grande.
Mezcle el azúcar y el almidón en un tazón pequeño para combinar, luego mezcle suavemente con la fruta hasta que las piezas estén cubiertas uniformemente. Deje reposar la mezcla durante cinco minutos, luego agréguela a la cáscara de pastel fría. Cubrir con la corteza superior. Engarza los lados, corta unas hendiduras en la parte superior y enfría el pastel de 15 a 20 minutos.
Batir el huevo y una pizca de sal. Cuando esté listo para hornear, retire el pastel del horno, cepille con lavado de huevos y espolvoree con azúcar turbinado.
Coloque el pastel en el horno y hornee durante 20 minutos a 218°, girando a la mitad. Reduzca el fuego a 350 ° F y hornee hasta que se llenen las burbujas por todo el interior y la corteza esté dorada, de 20 a 30 minutos más. Prepárese para cubrir el fondo del horno con papel de aluminio para atrapar cualquier jugo que se escape del pastel.
Retire del horno y coloque el pastel en una rejilla para que se enfríe completamente antes de servir.